Colombard (Columber) 也被称为 Columba 。原产法国，欧亚种 。鸽笼的白色嫩芽和幼叶都是黄绿色的 。一年生枝条黄褐色 。成年叶心形，叶柄矢状，秋叶黄色 。双性花 。耳朵小，圆锥形，谷物中等而紧密 。谷粒呈椭圆形，呈淡黄色 。100粒重190-240g 。每个果实有1至2粒种子 。果肉柔软多汁，味道酸甜可口 。浆果含糖量150-180g/L，酸度7-log/L，出汁率70-75% 。酿出的酒呈淡黄色，清澈透明，果香浓郁，微酸 。鸽笼白植株生长势强，芽眼发芽率高，结节力强，产量中等，适应性强，抗病力强 。这个品种，白玉妮和白富尔都是酿造白兰地的好品种 。但从综合特性上看，不如前两个品种，有条件的可以试种 。

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【白葡萄酒酿造 酿造红白葡萄酒的葡萄品种及其特点】

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