现在很多人都喜欢喝葡萄酒,但是买酒的时候又担心自己不懂,生怕买到劣质的假酒 。其实只要避免以下误区,绝对可以买到 。理想的酒 。1. 品牌误区
【自酿葡萄酒怎么避免误区 购买葡萄酒时需注意哪些问题】
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Wine 是一个非常多样化的产品 。人们在选择酒的时候,会更加依赖记住那几张不太马虎的顶牌 。很多消费者只要在标签上看到拉菲、贝雪维尔或拉图的小城堡标志,就会觉得涨了一大截,赶紧购买 。总的来说,顶级品牌的酒确实更可信,但如果你太迷信不分析,顶级品牌也会“打你的腰” 。比如,同样的价格买一瓶拉菲二牌酒还是一瓶波尔多四等酒,就变成了根据个人口味和消费目的不同意见的问题 。它不仅仅基于品牌的规模 。
2、对vintage的误解
1969、 1975、 1982、 1997、 2000, 2005... 下一个传奇年份什么时候出现?所谓好年份主要是指当年的天气适合葡萄生长 。葡萄酒的生长和收获为酿造完美的葡萄酒奠定了基础 。年份对于葡萄酒来说非常重要 。可是,世界那么大,哪两个产区的气候都一样呢?比如1985年,法国炎热的气候使得葡萄非常成熟,被认为是一个好年份,而同年的加利福尼亚,收获季节是大雨 。彻底熄灭了酒厂的野心,但也有预测性的酒厂,比如KendallJackson,提前了收获时间,也收获了好年份 。那么 1985 年是好年份吗?可见,单凭年份选酒是有很大风险的,不如找个好的年份酒,然后再考虑酒庄当年的收成情况,尤其是在购买高价酒的时候 。
3、价格误区
“一分价钱一分货”的传统观念也会影响葡萄酒消费者 。就质量而言,这些高价酒大多是,但问题是你愿意为附加值买单 。目前,高价酒已成为品味和地位的象征 。大多数高价酒都有悠久的历史和丰富的文化底蕴,但你需要为这种酒以外的享受付出代价 。曾经有一个简单的测试,将一瓶高价酒和其他普通酒放在一起,让十几个普通消费者盲目品尝 。只有两个人发现高价酒出众 。可见,对于普通消费者来说,这个价格是划算的 。应该是比较理性的选择 。
4、产地误区
曾几何时,法国是葡萄酒的代名词 。随着葡萄酒文化的传播,越来越多的人知道意大利和西班牙也是传统的葡萄酒产区 。, 酿酒历史和葡萄酒葡萄酒的品质可与法国抗衡,美国、澳大利亚、智利等后起之秀也能生产出高品质的葡萄酒 。而且,葡萄酒生产也成为一种趋势 。一瓶葡萄酒可能由美国当地的黑比诺葡萄制成 。酿酒师是从勃艮第请来的,设备是德国制造的 。特别是一些大型葡萄酒生产商,如法国BPDR集团,已在智利等多个国家收购酒庄,实施本地化生产 。
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