贺兰山东麓列级酒庄 贺兰山东麓葡萄酒产区

贺兰山东麓地势平坦,土壤肥沃,阳光充足,热量充足,昼夜温差大,有利于糖分的积累;具有发展葡萄种植的优越条件 。

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隋唐时期,社会普遍重视园艺,新建了许多果园 。“贺兰山下的果园,驰名长江南北 。”著名的唐诗是当时宁夏河套平原风光的真实写照 。诗人关修的“红苹果叶,甘草花香”就是明明唐代宁夏已大量种植葡萄的明证 。
宋代,宁夏河套平原是西夏少数民族的经济中心,园艺生产繁荣 。西夏种植的葡萄品质优良 。使者到宋代时,将葡萄“供奉益州县”,作为馈赠路人的礼物,葡萄种植业得到了长足的发展 。
元朝建立后,对果酒的需求促进了葡萄种植和葡萄酒生产的发展 。元代诗人马祖昌在他的《灵州》诗中写到了“葡萄可怜酒,三叶草占地”的诗句 。宁夏河套平原葡萄酿酒业也取得新进展 。
明清时期,当地种植的葡萄品种“青紫,大如白枣,皮薄多汁 。味道极其甘甜可口,南方所见 。”在球旁边或变瘦 。”藤蔓,小葡萄在上面,像豆子一样大,味道更好 。” 国初在当地培育新品种,其中“锁葡萄大如纽扣,皮薄”并且没有种子 。食物香甜可口 。葡萄干,尤其被称为特产 。此外,还有著名的猪乳头,形似猪乳,以肉质肥厚、味甜而著称 。
【贺兰山东麓列级酒庄 贺兰山东麓葡萄酒产区】改革开放以来,传统的葡萄种植业充满了生机和活力 。在继续开发鲜食葡萄的同时,种植品种重心转移以酿酒葡萄为主,在贺兰山东麓适宜栖息地建立标准化种植园,引进国外适宜酿造红、干白的赤霞珠、品丽珠、赤霞珠等无病毒苗木 。龙珠、梅洛、霞多丽等被广泛推广种植,酿酒葡萄种植已成为带动当地产业结构战略性调整的支柱产业之一,在国民经济中具有不可替代的地位 。
葡萄产业是产区的主导农业产业之一,截至2007年底,产区葡萄基地种植面积21万亩,种植面积达21万亩 。年产量8万吨,产值5亿元,其中酿酒葡萄13万亩,产量4万吨 。以青铜峡市、永宁县、农垦农场为主体,红寺堡开发区为补充的贺兰山东麓葡萄产业带初步形成 。有贺兰山、西夏王、玉马、河泉、河东、雷仁寿等16家酒类加工企业,年加工能力5万吨 。培育了贺兰山、西夏旺、玉马、河雨、加贝兰、河东、一流人等品牌,区域布局、规模经营、生产的现代农业发展模式基本形成 。吸引国内张裕、王朝、长城等葡萄酒生产企业投资建厂、建基地,贺兰山东麓已成为较好的酿酒葡萄生产的新兴地区之一 。