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温度

文章插图

葡萄酒储存环境的温度最好保持在11度左右的恒温。否则，如果温度变化太大，不仅会破坏酒体，还会影响软木塞，在冷缩热膨胀的作用下造成酒液渗漏。因此，如果葡萄酒的储藏环境能够保持在5度到20度的恒温，这是一个可以接受的范围。
湿度
如果储酒环境过于潮湿，很容易造成软木塞和酒标腐烂。太干容易使软木塞失去弹性，无法将瓶子密封得严严实实，所以70度左右的湿度是较好的贮酒环境。
光度
贮酒环境最好不要有任何光线，否则容易使酒变质，尤其是荧光灯容易使酒变回变质。发出强烈而令人不快的味道。.
通风
【葡萄酒怎么保存到冬天葡萄酒怎么保存时间长】葡萄酒就像一块海绵，会将周围的味道吸收到瓶中。因此，在贮酒环境中，最好保持通风状态，不要在同一个环境中，也放置味道太浓的东西，以免破坏酒的口感。
放置
葡萄酒最好平放，这样软木塞和葡萄酒可以接触以保持其湿润。否则，如果将酒直接放置，时间如果时间过长，软木塞会变得干燥易碎，无法完全关闭瓶子，导致酒氧化。长期存放如果要将酒存放一段时间，最好让酒瓶平放，目的是让软木塞与酒接触，保持渗透。如果酒瓶直立放置，软木塞会过度干燥，从而使空气进入并破坏酒的质量。

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