容易上手的 ， 美味炒年糕！
推荐用速冻在冰柜里的那种年糕 ，
会比普通货架上摆的那种更粘更糯！
用料
年糕条1包、包菜半个、胡萝卜两根、洋葱一颗、韩国辣酱2勺、韩国大酱1勺、糖1勺、韩国泡菜适量、芝麻少许
韩式辣炒年糕的做法
1、洋葱、胡萝卜切丝 ， 包菜切碎（不用太小） 。 起锅少许油爆香洋葱 。

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2、加入胡萝卜丝

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3、放入包菜 ， 翻炒 ， 可以放一点生抽哦 。

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4、另取一个锅 ， 在烧开的水中放入速冻年糕 。

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5、我用的是这个牌子的年糕 ， 非常推荐！

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6、也可用芝心年糕或者咸蛋黄年糕～淘宝有售～

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7、稍微烫过的年糕整锅倒入炒锅

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8、加入两勺韩国辣酱

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9、然后是一勺左右的韩国大酱 ， 这个视个人口味定量 ， 也可以不加的 。

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10、加入一勺糖 ， 喜欢吃甜一点也可以再多加一点 。 一定要加糖 ， 可以提鲜噢！

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11、改中火闷几分钟 ， 中途要搅拌一下 ， 避免粘锅~

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12、然后开大火收汁 ， 收汁的多少也要看个人喜好喽 ， 有人喜欢吃有汤汁 ， 有人喜欢稍微干一点的 ， 自己定喽~这个时候还可以放入开水烫过的泡面也很赞的~

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13、出锅~撒上芝麻 ， 还可以撒些葱花~也可以加上切开的白水蛋~赞！香喷喷的辣炒年糕就做好啦！ =3=

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14、在炒锅中放入泡菜 ， 继续翻炒 。

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小贴士
【刘小葱@原创 教你做正宗韩式辣炒年糕，学会可以去摆摊，日入几百没问题】实在要强调 ， 推荐速冻年糕条 ， 或者新鲜年糕条 ， 普通那种硬硬的火锅年糕做出来一点都不好吃 ， 之前试过几次都没有这种好吃~

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