桂花是传统的十大名花之一 , 不仅用于观赏 , 也可食用 , 蜂蜜可以与桂花搭配制成蜜桂花 , 那干桂花可以直接放蜂蜜里吗?
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如果是洁净的干桂花 , 当然可以直接放蜂蜜里 , 但如果干桂花中存在一些杂质 , 田野牧蜂建议做适当清理 , 再与蜂蜜搭配 , 否则容易污染蜂蜜 , 也减少了蜜桂花的保存时间 。下面给大家介绍一下蜂蜜桂花的具体做法 , 准备适量干桂花、水白蜜、玻璃瓶、保鲜膜 , 其中的玻璃瓶子 , 可以放入锅中煮一下 , 高温消毒 , 然后晾干备用 。
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【干桂花可以直接放蜂蜜里吗 干桂花和蜂蜜可以一起泡吗】如果干桂花有杂质 , 先将桂花中的杂质剔除 , 全部挑拣好以后 , 可以撒一些盐驱虫杀菌 。如果桂花很干净则直接腌制 。先向玻璃瓶中倒入一层水白蜜 , 然后放入一层桂花 , 再倒入一层水白蜜 。不断地重复上述的步骤 , 最后用蜂蜜封顶 , 使鲜桂花全部浸入在水白蜜中 , 放上一层保鲜膜盖好盖子即制作完成 , 可以放入冰箱中保存 。
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想喝的时候可以取出适量冲水饮用 , 桂花蜂蜜水好喝又营养健康 , 其中富含多种氨基酸、矿物质和维生素等成分 , 有美容养颜、止咳润肺的作用 。不过切记不宜用开水冲泡 , 因为蜂蜜不耐高温 , 高温会破坏蜂蜜中的活性物质 , 使蜂蜜的营养价值下降 , 建议用40度左右的温水冲泡 , 可以充分保留蜂蜜中的营养物质 , 更好地使蜂蜜发挥作用 。
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