红葡萄酒以其健康益处而闻名，但新的研究发现，喝少量白葡萄酒也可以保护心脏 。康涅狄格大学的研究人员发现，与仅喂食水和乙醇的老鼠相比，喂食一两杯白葡萄酒的老鼠在心脏骤停期间遭受的心脏损伤要少得多 。这些白葡萄酒对动物的好处与红葡萄酒相似，也许是在红葡萄酒或葡萄皮中发现的神奇成分——白藜芦醇 。过去，人们普遍认为只有用葡萄皮制成的葡萄酒才能预防心脏损伤 。分子生物学家迪帕克-达斯博士说：“葡萄肉和葡萄皮的作用是一样的 。”与喝烈酒的老鼠相比，心脏受到的伤害要小得多 。”“它们的血压和主动脉血流量下降也会减少 。”心脏细胞分子测试表明，白葡萄酒可以保护线粒体 。该中心主任梅西-奥佩教授南非心脏病研究所说：“达斯的证据证明白葡萄酒可以保护实验室老鼠，但人类心脏病是由血栓、患病的动脉和线粒体问题引起的 。”奥皮说：“其他用狗进行的实验表明，红酒，不是白葡萄酒，是在起作用 。”不过，达斯预计类似的研究会尽快证明白葡萄酒的价值 。他说：“我们可以有把握地说，一天喝一两杯白葡萄酒会有同样的效果 。效果如同红酒 。”
【红葡萄酒是不是对心脏有坏处 葡萄酒对心脏病有好处吗】
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