初次喝香槟怎么选倒香槟的正确方法 _正确

Ligger-Belair 等人。发表评论：“还有，香槟温度越高，在倒香槟的过程中，会失去较高的溶解二氧化碳，这就是后来的第一个分析证据。低温延长了饮料的冰冷度，有助于香槟的留存它在倒香槟过程中的气泡。”

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8 月 13 日著名的英国香槟，起泡酒专家汤姆史蒂文森告诉 Decanter.com ，一个备受推崇的葡萄酒资源：“像倒啤酒一样倒香槟被认为是一种非常不谨慎的方式。一百年来，你没有见过任何侍酒师。这样做。”发表另一种不同的意见。
《香槟和起泡酒世界百科全书》、《香槟和起泡酒年度指南》、《苏富比葡萄酒百科全书》和《阿尔萨斯葡萄酒参考书》的作者史蒂文森解释说：“像侍酒师一样倒酒，帮助您让酒游离的二氧化碳会从杯子里滑过，所以气泡不会跑到你的鼻子里。”
也许你想自己测试一下。以下是来自葡萄酒部落 IntoWine.com 和 Belair 团队的一些建议，可以像倒啤酒一样倒出，以帮助您从香槟中获得更多气泡。
倒香槟的时候记得留好气泡
首先，冰酒的温度是4-7摄氏度。这需要在冰箱中放置约 3-4 小时或在冰桶中放置半小时，以使您的香槟保持在合适的饮用温度。
其次，45度角，避开人群，打开香槟酒瓶。握住气泡塞，然后向同一方向轻轻旋转瓶子，旋转瓶子而不是软木塞，不要让软木塞砰地一声爆开。如果你猛击软木塞，你会被喷上泡沫。
【初次喝香槟怎么选倒香槟的正确方法】稍后，像啤酒一样慢慢倒入直角杯中！

初次喝香槟怎么选 倒香槟的正确方法

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