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维生素 C,又名 L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素,是您饮食的重要组成部分 。维生素 C在您的身体中发挥着重要作用,包括帮助胶原蛋白生成、支持免疫健康等等 。
当谈到通过食物来修复维生素 C 时,自然会想到橙子 。但是一个橙子里有多少维生素C呢?虽然柑橘类水果确实含有重要的营养成分,但它并不是在你的生活中获得维生素 C 的唯一方法 。
一个橙子里有多少维生素C?那么,一个橙子中含有多少维生素C?根据美国农业部 (USDA)的营养分析数据,一个中等大小的橙子含有大约 68 毫克的营养 。
【一个橙子含有多少维生素C 一个橙子维生素含量】值得指出的是:四分之三杯的橙汁实际上含有比实际水果多一点的维生素 C——它的浓缩剂量约为 93 毫克维生素 C 。虽然,整个水果提供更多的纤维 。
比橙子含有更多维生素C的水果和蔬菜虽然橙子在维生素 C 方面备受关注,但它们并不是唯一富含这种营养的水果(或蔬菜) 。根据美国农业部食品数据库,以下是其他橙子维生素 C 含量最高或最接近的细分:
- 红辣椒(1/2 杯):95 毫克
- 葡萄柚汁(3/4 杯):70 毫克
- 猕猴桃(中):64毫克
- 青椒(1/2 杯):60 毫克
- 西兰花(1/2 杯):51 毫克
- 草莓(1/2 杯):49 毫克
根据美国国家科学院的说法,19 岁及以上的成年男性应争取每天摄入 90 毫克维生素 C 的基线,而成年女性应至少摄入 75 毫克 。当您怀孕(85 毫克)和母乳喂养(120 毫克)时,这一数字会略有上升 。
维生素C的好处维生素 C 在体内具有多项重要功能——包括适当的免疫系统功能、组织愈合、胶原蛋白形成、骨骼和软骨的维持以及铁的最佳吸收 。
维生素 C 是人体主要的水溶性抗氧化剂,在 中和自由基 对抗全身活性氧化物质 (ROS) 方面发挥着重要作用 。它甚至可以帮助您体内再生其他抗氧化剂,如维生素 E 和谷胱甘肽—与维生素 C 一起工作,保护全身不同的细胞和组织 。
研究还表明,需要足够水平的维生素 C 来 支持记忆和认知功能 。
总结虽然橙子是维生素 C 的良好来源,但它们并不是获得推荐剂量营养素的唯一方法 。其他水果和蔬菜以及补充剂可以帮助您实现目标 。
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