葡萄酒有绿色的吗 红酒瓶为什么是绿色的

【葡萄酒有绿色的吗 红酒瓶为什么是绿色的】酒瓶的颜色各不相同,但绿色更为常见 。波尔多红葡萄酒多为深绿色瓶装,而波尔多干白葡萄酒多为浅绿色瓶装 。勃艮第、罗纳、摩泽尔、阿尔萨斯等产区也使用绿瓶,甚至很多香槟酒厂 。因此,绿色酒瓶可以说是无处不在 。

葡萄酒有绿色的吗 红酒瓶为什么是绿色的

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那些绿色的酒瓶颜色很吸引人 。除了它们的美丽,人们为什么用绿色的酒瓶装酒?
最主要的原因是绿色的酒瓶可以防止酒氧化 。我们知道,少量的氧气可以让瓶中的酒继续发育,有利于瓶中酒的陈化 。然而,当过多的氧气进入瓶中时,酒质很快变得粗糙,味道不再美丽 。如果你的酒尝起来像醋,那么这瓶酒很可能是过度氧化了 。
葡萄酒本身含有抗氧化剂,可以有效防止葡萄酒快速氧化 。然而,阳光会破坏葡萄酒的抗氧化剂和单宁 。如果这些成分遭到破坏,酒的品质会迅速下降,甚至会出现酸味 。绿色葡萄酒瓶可以过滤光线并保护葡萄酒中的抗氧化剂和单宁 。因此,我们看到的酒瓶通常都是彩色的 。
如果你看到的酒瓶是透明无色的(多为白葡萄酒),说明该酒是即饮型的,不适合长期储存和陈酿 。
有人认为琥珀瓶相对于绿瓶的SPF值更高,所以也有人选择后者,但这并没有改变绿瓶的大局 。此外,设计师还喜欢将废弃的绿色酒瓶加工成各种精美的工艺品 。因此,很难想象人们抛弃传统的绿色酒瓶后会变成什么样子 。