【健康食膳美食】健康美食：葱姜牛百叶，清香味鲜、入口爽脆，简单做法

姜葱牛百叶是一道菜品，主要制作食材是牛肚，调料是小葱、生抽、白砂糖等，通过将牛肚旺火烧制后，调拌即可食用。
【【健康食膳美食】健康美食：葱姜牛百叶，清香味鲜、入口爽脆，简单做法】

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材料准备
牛百叶：150克
胡萝卜：适量
豆豉：10克
姜：适量
葱：适量
盐：适量
鸡精：适量
葱油：适量
蒜油：适量
麻油：适量
青椒：适量
红椒：适量做法

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1、主要食材：牛百叶、胡萝卜、豆豉、姜、葱。

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2、牛百叶切成细丝。

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3、牛百叶上撒上少许盐，搅拌腌制5分钟。

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4、葱切成细丝。

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5、胡萝卜切成细丝。

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6、牛百叶用双手挤干水分备用。

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7、牛百叶中加入盐、鸡精、葱油、麻油、豉油、葱丝、姜丝、胡萝卜丝。

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8、搅拌均匀。

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9、青红椒切成小块。

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10、拌好的牛百叶中加入青红椒块。

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11、牛百叶放入蒸笼中，上锅隔水蒸6分钟，蒸好后装盘即可。小贴士
喜欢牛百叶烂一些的可焖时间略长些。