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食刻tip：
【「小谈食刻TB」这道家常小炒，家里来客才舍得做，40一斤有点贵，但下酒下饭特香】1、螺丝椒的辣度不是特别的高 ， 所以即使是不能吃辣 ， 你也可以去尝试的做一下 ， 或许刚好符合你的口味呢 。
2、油鱼 ， 是指经过油炸以后的鱼 ， 这里指的是那种野生的小河鱼 ， 经过油炸以后 ， 拿出来售卖的那种 ， 鲜味比较的浓 。

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