6、将自制花椒粉倒入面糊中 ， 搅拌均匀 。 （你也可以不把花椒粉放入面糊里 ， 等食用时放在盘子里 ， 沾着吃 ， 或是直接撒在炸好的平菇条上面 ， 那样味道更浓）

本文插图
7、把几根沥干水分的平菇条 ， 放入面糊中 。

本文插图
8、炒锅烧热后 ， 倒入食用油 ， 烧至5成热时将沾好面糊的平菇条入油锅中 ， 中火慢炸 ， 当两面金黄即可控油出锅 。

本文插图

本文插图
9、所有的平菇条全部炸完后 ， 开大火要复炸15秒 。 这样面糊是酥脆的 ， 里面的平菇是软嫩的 。

本文插图
10、成品图 。 猪肉有点贵 ， 花几块钱买点平菇炸着吃吧 ， 好吃不贵比肉还香 。

本文插图
友情提示：
1、平菇最好要焯一下 ， 并要挤干水分 。
2、面糊用一半面粉 ， 一半玉米淀粉 ， 加个鸡蛋调出的面糊酥脆好吃 。
3、下油锅炸时 ， 最好要一条一条入锅中 ， 可避免粘在一起 。

• 「原创」玩转职场，职场玩家的“可迁移”技能，再现优势成长
• 刘小葱原创 自制美味蜜汁鸡腿，做法简单，新手也能做
• 美食达人计划原创 夏天，不用烤箱的甜点，清凉解暑，平底锅就搞定，做法简单又好吃
• 臻味食旅原创 做乌鸡海参汤，不要直接入锅炖，多加2步，不腥又提鲜
• 河套一哥黄铁蛋儿原创 教你“蒜蓉大虾”做法诀窍，上桌比饭店还美观，学会想吃就做
• 健身增肌减脂5种健身公认的增肌减脂食物，你吃对了吗？
• 宋宋家原创 母亲节，我做6道菜庆祝，不精致却鲜美，婆婆：还是儿媳妇手巧
• 泰安美食客原创 继小龙虾之后，又一中国美食已被吃到即将灭绝沈阳食客：太好吃了
• 西阳夕原创 很配米饭的5道家常菜，香浓味鲜，吃起来很过瘾，做法也简单
• 西阳夕原创 做蒸鸡蛋，直接加水就错了，教你这样做，蛋羹嫩滑如凝脂！