德国是雷司令葡萄的故乡 。与其他酿酒葡萄不同 , 雷司令不喜欢阳光 。栽培不易 , 只能在德国较好的葡萄园中不断收获 。因此它只占所有葡萄品种的21% 。
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【雷司令葡萄优点缺点 雷司令半甜葡萄酒好吗】产量较高的葡萄是穆勒-图尔高(Muller-Thurgau) 。有人认为这种葡萄是雷司令和西尔的组合 。有人认为瓦纳这两个品种的优点与雷司令葡萄的优点是一样的 。它比雷司令成熟得更早 。出产的葡萄酒浓郁芳香 , 但不如雷司令好 。Müller S?gsau 喜欢德国凉爽的气候 , 受到葡萄种植者的喜爱也就不足为奇了 。用于酿造白葡萄酒的其他一些更重要的品种是 Silvana、Korne、Scheunebe 和 Rulander(即 Grisbino) 。用于酿造红葡萄酒的 Spatburgunder 和 Pinot Noir 生长在德国的温带地区 。(来源:酒泉网)
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