老藤葡萄酒为什么越老越好老藤葡萄酒推荐 _葡萄酒

好的老藤往往会用更深的根吸收更多稀有的养分，同时它们会积累更多的味道。不管是40岁还是70岁，以欣赏的态度品尝这样的老藤酒，总会有一种独特的风味和时光的感觉。
【老藤葡萄酒为什么越老越好老藤葡萄酒推荐】

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葡萄树的寿命在逻辑上是 120 岁。就像老人的身世比较合理，一颗老葡萄似乎也应该种出更香的葡萄，才能酿出更香的酒。当葡萄树长到20岁时，它的葡萄串会变小，相应的平均产量也会变低，所以会有更浓烈的葡萄酒。有时老藤可能是整个花园的藤蔓，有时可能只是几排树藤。
老藤的具体年龄定义其实并不清楚。因为新世界国家没有经历过欧洲根瘤蚜的毁灭性侵染，所以有可能留下健康数百年的老藤。在美国，老藤一般是仙粉黛，因为那是20世纪初在加州引进和种植的藤蔓；在澳大利亚的巴罗萨谷，可以确认1843年种植的老西拉（Shriaz）；此外，在法国等拥有数千年种植经验的国家，葡萄藤通常会重新嫁接种植，直到30岁左右。老藤很少留下，但老藤所在的地方意味着这是一块非常有前途的土地，这里的藤蔓也可以通过法国人多年来的严格要求生长，并且仍然保持高品质。这些老藤也是经过实地测试的非常好的葡萄。藤。好的老藤倾向于用更深的根吸取更多稀有的养分，同时也积累了更多的风味。不管是40级还是70级珍稀，以欣赏的态度品尝这样的老藤酒，总会有一种独特的风味和时光的感觉。让我们一起珍惜玻璃的内容。

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