#二喜减脂餐TB#减肥也吃立夏饭,6种食材热量500千卡,减脂餐也能顺应时节吃
老话说“千补万补 , 不及立夏一补 。 ”夏天来了 , 气温逐渐升高 , 人体消耗随之加大 , 身体会觉得疲倦 , 需要注重养生保健 。
立夏 , 二十四节气第七个节气 , 代表夏季来了 , 春季结束了 。 立夏应吃立夏饭 , 传统的立夏饭是饭用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五种豆类蒸出来的 , 寓意着五谷丰登 。 后来 , 慢慢改良 , 加了应季的蔬菜 , 如蚕豆、米苋等 。
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顺应时节 , 应时应食 , 是中国人特别好的传统习俗 。 减脂餐也不例外 , 从本质上讲 , 健康的减脂餐就是一种健康餐 , 吃新鲜的 , 当季的食材 , 营养摄入上更均衡 , 热量不可过低也不能过高 , 控制在一定范围内即可 。
我的减脂餐中 , 春天有香椿、马兰头、韭菜等春菜 。 立夏将至 , 我新开发了一款立夏减脂餐:双豆鸡肉焖杂粮饭 。
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杂粮用了红米、糙米、燕麦米 , 食材上选用了土豆、豆角、鸡胸肉 , 热量500千卡还不到 。 做法也是特别地简单 , 用砂锅焖出来的 。
先看食材份量及营养素配比吧 。
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100克的鸡胸肉、100克的土豆、100克的土豆、120克的杂粮饭 , 整个食材的份量也不少 , 对于饭量正常的女生来说 , 可以吃到很饱了 。 饭量小一些的男生也能吃饱的 , 不过我不建议男生少吃哈 。
做法如下:
1、鸡胸肉切小块 , 用葱段、生抽、料酒、蚝油腌制10分钟左右 , 土豆清洗切粒 , 豆角清洗切小段;
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2、砂锅内倒5克油 , 开小火下入腌制过的鸡肉翻炒变色;
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3、再下入土豆和豆角 , 加老抽上色 , 加水焖煮5分钟左右;
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4、米饭是提前煮好的 , 出锅前一分钟 , 加入米饭 , 加适量的盐 , 搅拌均匀 , 再用小火焖1分钟左右 , 即可 。
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挺大的一锅 , 我是吃撑了 。
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【#二喜减脂餐TB#减肥也吃立夏饭,6种食材热量500千卡,减脂餐也能顺应时节吃】咸鲜入味 , 土豆、豆角混合了鸡肉香味绵软香糯 , 浸泡了汤水的杂粮饭口感也好吃了许多 , 建议宝宝们可以试一试 。
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