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名贵的Patus和Lipon主要是用梅洛酿造的。梅洛的确成就了帕托斯出产的美酒佳酿，甚至比波尔多左岸的五家以赤霞珠为主的著名酒庄还要贵，其他的勒金吉尔酒庄也可以媲美五大酒庄。左岸的酿酒厂。其酿酒葡萄中近 70% 是梅洛。还有著名的Osson Winery，其成分也是50%的梅洛和品丽珠，而不是赤霞珠。
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梅洛在意大利也很受欢迎，20个葡萄酒产区中有14个种植。梅洛的圆润和柔软与当地葡萄丰富的干单宁形成鲜明对比。它是当地葡萄品种的理想搭配。在意大利中部的葡萄酒产区托斯卡纳，梅洛不仅与当地气候相协调，而且与当地葡萄品种桑娇维塞完美搭配，从而孕育出当地品质更佳的超级托斯卡纳。
在新世界葡萄酒产区，如智利、阿根廷、澳大利亚等，种植梅洛，虽然与波尔多的地位相去甚远。在美国，梅洛似乎得到了更多的优惠待遇。西北部的华盛顿州以生产柔软迷人的梅洛而闻名，尤其是哥伦比亚盆地。这里温暖的白天和凉爽的夜晚是梅洛生长和成熟的理想环境。但在美国比较有名的梅洛大概是纳帕谷牛顿酒厂的梅洛。这家酒庄的梅洛葡萄苗来自世界酒庄——波尔多的帕图斯。梅洛只产于更好的年份。就连葡萄酒业巨头罗伯特·帕克也承认，这是一款梅洛葡萄酒，也是一家酒厂。.

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