酒痴寻找酒窖的传说

1891年6月14日(清光绪十七年) , 清军筑城胶澳 , 青岛建设开始; 1897年11月 , 德国以“巨野宗教案”为由出兵占领 。青岛; 1914年日本取代德国占领青岛;青岛于1949年6月2日解放 , 青岛的历史如此厚重 , 它代表了一个半封建半殖民地的颓废王朝向新王朝转变的过程 。时光荏苒 , 历史一转眼就翻了一百年 , 之前的一切都渐渐被人们淡忘 。

酒痴寻找酒窖的传说

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但是有一个故事一直深深地吸引着我 。相传在德军占领青岛期间 , 一位爱好葡萄酒的德国军官在青岛建造了一座完全采用德国技术的山地酒窖 。德国葡萄酒 , 尤其是雷司令 , 举世闻名 , 而德国酒窖也以其严谨的德国人而闻名于世 。因此 , 这个酒窖的历史和学术价值非常大 , 而且我也是一个葡萄酒爱好者 , 所以我很希望能看到这个酒窖的真实内容 。
【酒痴寻找酒窖的传说】这几年 , 我找遍了小鱼山、炮台山、信号山、储物山等许多小山丘 , 但始终一无所获 。就在我快要放弃的时候 , 无意中听到一位老人讲了一件趣事:“小时候 , 我曾在太平山的一些沙坑里钻过 , 据说这些沙坑通过秘密相互呼应通道 , 里面有通风口和通讯室 。而锅炉房 , 曾经迷失了方向 , 焦急地找到了一个四面没有光的密闭空间 , 这个空间里有一些木架子和一些玻璃瓶 。”老爷子的话提醒了我 , 封闭的空间 , 木架子和玻璃瓶 , 这分明是一个不错的酒窖 。
我来档案馆查青岛太平山的历史:1912年日军向德军宣战后 , 为了抵抗海上的战舰和浮山的军队 , 德军军队驱使青岛市民在青岛修建太平山 。一组山地碉堡 。据史料记载 , 当时掩体周围有6门德国90毫米胡克炮 , 都是从奥地利军舰伊丽莎白等军舰上拆除的 。炮手也由军舰上的水手服务 。掩体周围的小型混凝土建筑物安放着直径90毫米的炮弹 , 该炮的有效射程为6000米 。但是 , 由于德国经历了第一次和第二次世界大战 , 当年的很多事情已经不为人知了 。据我推测 , 驻守太平山顶的德国军官在太平山顶挖了酒窖 。但是太平山的很多地下掩体都被掩埋了 , 我还能找到这个酒窖吗?
带着这个问题 , 我来到了青岛年客流量大的山地太平山 。中山公园位于太平山脚下 。现在的太平山 , 已经有架空索道直达整座山 , 景色尽收眼底 。整个太平山顶有许多德式碉堡 , 保存的非常完好 。仔细寻找每一个地堡 , 终于找到了这款德式酒地窖 。酒窖现在保存完好 , 拉斐特酒窖在保持原有风貌的同时进行了扩建 。原来 , 我一直在寻找的德国酒窖 , 现在是青岛酒业龙头——青岛老佛爷酒窖 。我的很多朋友已经是拉斐特酒窖的顾客了 。我忍不住笑了 。原来 , 我一直在寻找的东西 , 已经在每个人的视野中 。