煮鸡蛋时，不要直接用清水，多加2样食材，鸡蛋香嫩好剥壳鸡蛋的味道很好，而且价格也是便宜，其实关于鸡蛋的制作方法，也是五花八门 。但是我个人会更喜欢将制作水煮鸡蛋，因为不仅味道更好，而且吃起来也会更香更嫩 。其实最主要的原因还是制作水煮鸡蛋的过程，简单好操作，所以我个人还是会更推荐，简单的水煮鸡蛋制作 。

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但是很多人在制作水煮鸡蛋的时候，会注意到一个问题，那就是水煮鸡蛋，煮出来的味道可能没有那么好吃 。尤其是蛋壳一点都不好剥，其实这个问题也毕竟常见，因为在制作的时候，没有多加上这2样的食材 。所以才会出现这种情况 。

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其实制作水煮鸡蛋，还是很简单的，只需要在之后在煮蛋的过程中 。注意一些技巧，就可以相信之后，制作出来的水煮鸡蛋，不仅吃起来是又香又嫩 。在剥壳的时候也是很轻松 。想要制作出来的鸡蛋好剥壳，不能选择那些，刚刚从超市购买回来的鸡蛋，最好是那些已经在家里的冰箱放置上一会的鸡蛋是最好的 。

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之后就只需要在制作的时候，先将鸡蛋放进冷水中进行浸泡，之后将鸡蛋放进锅里，一定要记得需要将水烧开 。并且放进适量的食盐和白醋，这样子就可以煮出味道更香，吃起来也更嫩的鸡蛋了 。

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【鸡蛋香嫩好剥壳 怎样鸡蛋壳好剥】如果想要鸡蛋壳更加的好剥一些，可以选择将鸡蛋煮熟后捞出，放进事先准备好的凉白开中 。这样子处理过的鸡蛋才能进行更好的制作，而且在吃鸡蛋的时候，也会更加的方便 。因为鸡蛋的壳很好剥，它不会出现那种鸡蛋粘壳的情况 。这些就是我个人制作水煮鸡蛋时的技巧，使用上这些技巧，就可以很好的将水煮鸡蛋制作的更加好吃和美味 。

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