当地人为何不敢吃为什么不敢吃 _小知识

你敢相信吗？
印度有300-500万甲鱼泛滥成灾，印度人自己不敢吃，企图想低价出口给中国。
印度意欲何为？印度为何都要处处针对中国？

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印度为何不敢吃甲鱼？甲鱼，俗称叫王八或鳖，也叫团鱼和水鱼。
甲鱼不单是餐桌上的佳肴美馔，更是上等喜宴的“珍贵”食材，尤其是甲鱼裙边上的肉含有丰富的胶原蛋白，具有美白养颜的效果。
甲鱼也可用作中药材料入药，具有许多滋补药用的功效，比如清热养阴，治疗肝硬化等。
早在30年前，中国农村的河沟池塘里，甲鱼的数量不仅可观，且品种优异。
但随着时间的迁移，由于经济的发展和人为的捕捉、环境破坏等因素的影响，导致中国的野生甲鱼数量大大缩减。
到了现今，甲鱼变得十分稀缺，价格也加倍地增长，在江浙这带的甲鱼，卖到了上百甚至上万的价格。
中国野生甲鱼少之又少，这些野生甲鱼，在餐桌上都被视为“宝藏”食材。

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但邻国的印度恒河里，却拥有着300万-500万的野生甲鱼，如今已经泛滥成灾，印度本地人不敢吃，这是为何？
1、宗教的因素
恒河是印度的母亲河，恒河在中文译为强伽河，是南亚大河、印度最大的河流，起源于喜马拉雅南麓，最后注入孟加拉湾，印度恒河全长约为2510公里。
早在古印度时期，人类创造了历史著名的“恒河文明”，古老的印度恒河岸边，举办过许多隆重的宗教节日。
印度许多的古老神话和宗教传说构成了恒河两岸独特的风土人情。
恒河用甘甜的乳汁哺育着印度人民，加上宗教信仰的熏陶，恒河被印度人民尊称为：“圣河”、“母亲河” 。
印度教徒的一生有4大乐趣，拿着钱财敬拜湿婆神，在圣河边上用圣水洗澡、饮用恒河圣水、居住在瓦拉纳西圣城。
印度还将恒河比作“神”的化身，在印度人心中有崇高的地位，虔诚的印度教徒十分敬仰恒河，每日用恒河水洗澡，认为这样可以洗涤心灵，净化灵魂。
对印度教徒来说，恒河母亲河是神圣的，那么恒河里所有的一切东西都是神圣的。
他们认为恒河里的动物由恒河孕育，应该同样受到人民的尊敬，所以他们不吃恒河水里的各种动物。
自然，长期生活在恒河水里的甲鱼，被当地人视为神灵。
他们是湿婆神赐予的礼物，如果食用恒河水里的“神灵”，等同于侵犯了神，所以印度人不敢吃甲鱼。

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2、饮食习惯的因素
印度是宗教信仰十分浓厚的国度，由于信仰宗教的缘故，当地人习惯上几乎吃素食。
印度有83%以上的人信仰印度教，而在印度教经典的《吠陀舍》中有这样的记载：动物肉类肮脏污浊，杀生吃肉会让身体受到污浊，只有吃素菜，才能让自己变得高贵，来世获得福报。
印度人生活中不杀生，即使恒河水里的甲鱼泛滥，任由其生长，自然死去，也不会有人捕杀或食用。
3、恒河的污染因素
印度是一个极其不讲究卫生的国家，路边可以用“脏乱差”来形容了，街道上随处可见2米的垃圾堆、牛群、牛粪等等。
虽然最近几年认识到卫生的问题，但基本没啥改变，尤其是恒河水。
恒河水边上每日都有人洗衣服、洗澡，还有成群的动物泡在河里，大量的牛群都在恒河水里喝水，甚至是垃圾堆都丢到恒河水里，导致了恒河水大面积污染，恒河成为了世界上受污染最严重的河流之一。
大量的病菌都在恒河水里“滋养”着，当地人不敢吃牛肉，这也是其中重要的原因之一。

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4、印度的水葬风俗
印度本地有一种宗教风俗叫做“水葬风俗”，印度信徒相信死后可以将骨灰洒向恒河，那么他们来世会得到神的眷顾。
因此居住在恒河边上的印度信徒，他们在送葬死去的亲人时，将尸体焚烧完，骨灰随意地扫进恒河。
甚至有的直接抛入恒河里，使得恒河成为了食腐鱼类的天堂，甲鱼又是生长在恒河食腐的鱼类，因此印度不会食用甲鱼。
印度人不但不吃，为了能养护好恒河里的“神灵”，时常向恒河里的甲鱼投喂食物，导致河里的甲鱼肆意生长，个个长得神龙马壮。
当然，恒河里的甲鱼泛滥成灾，其实也和甲鱼本身的因素有关。
恒河里的甲鱼天敌很少，这种鳖生性凶猛、具有很强的攻击性，常年生活在恒河里的甲鱼长70cm-100cm之间，个头大，恒河里一般的动物惹不起。
这类甲鱼的警惕性高，大型动物想要捕杀，难以实现。

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印度恒河水里有两大食肉类动物，一种是鳄鱼，还有一种是恒河鲶鱼。
鳄鱼皮珍贵，长期被不法分子捕杀，如今数量变得稀缺，几乎到了灭绝的地步，对甲鱼没有威胁。
恒河鲶鱼是属于一种巨型鲶鱼，最长可达1.8米，有着一口锋利的牙齿，平常在恒河中以死者遗骸为食，又被叫做恒河食人鲶。
恒河里的鲶鱼虽然可怕，但对甲鱼造不成威胁。
恒河里的甲鱼体型大，身上的大龟甲可以起保护作用，所以彼此井水不犯河水，两者相安无事。
甲鱼生存能力极强，连续2-3个月不进食任何东西，也能依靠体内保存的营养物质在河里生存下来。
除了能挨饿外，甲鱼的食性非常杂，比如恒河水里的小鱼小虾、蝌蚪、蚯蚓，甚至是河里动物的各类尸体腐肉都是它们的盘中餐。
恒河里的杂草、瓜果蔬菜也是甲鱼主要的食物来源之一，如果食物极度缺乏，甲鱼也会同类相食，这强大的生存能力令人惊叹。
另外，甲鱼的繁殖能力强，恒河鳖每年的12月份到1月份是产卵高峰期，雌性甲鱼每年产卵一窝，数量差不多高达几十枚，少的也有十枚。
恒河甲鱼天生具有保护卵的天性，一直到保护幼小的甲鱼能独立捕食为止，导致恒河里的甲鱼后代迅速增加。
千年的王八万年的龟，是一句大家熟悉的俗语，说明了甲鱼的长寿的特点。
恒河里的鳖是最典型的长寿动物，自然寿命高达70年，还有的高达100年，在动物界可谓是当之无愧的大寿星。
众多因素，导致了恒河里的鳖越来越多，最终泛滥成灾。

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中国为何不要印度的低价甲鱼？恒河甲鱼泛滥是印度政府一大头疼问题，印度人也没少出主意处理这些甲鱼。
其中有一个办法是出口别国，尤其是中国，一来可以赚中国人的钱，二来中国历来有吃甲鱼补身体的习惯。
既可以赚钱还能处理泛滥的甲鱼，一举两得。
只能说印度人算盘打得真好，甚至有些商业机构，想把恒河里的甲鱼低价出售给中国，却被中国相关部门拒绝，这是为何？
印度的恒河是世界上污染最严重的河流之一，20年以前恒河水质达到了联合国的饮用水标准。
随着时间的推移，印度开始着重发展化工、造纸等重工业。
印度的排污系统十分落后，重工业产生的废水直接排放至恒河。
比如，坎普尔，位于印度恒河沿途最大的城市之一。
这个地区大大小小工厂约有300多个制革厂，分别分布在坎普尔城市周围，工厂的皮革生产、加工排放的废水直接流入恒河。
这些废水中含有大量的金属铬元素，国际卫生部门已证实，如果人体内摄入过量的铬元素，人体的免疫系统遭到破坏，严重时会引发一系列的病症，比如智力低下、肝功能受损，甚至还会致癌。

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针对不同的制革企业，理应明令禁止含铬污水的排放才对。
但印度却不管，政府并不重视，当地官员腐败，制革厂排的工业废水，没有经过处理，直接流入恒河，导致河水污染严重。
生活在恒河水里的甲鱼自然也受到污染水的侵害，体内多多少少都含有重金属元素，如果食用甲鱼，人体也会受到伤害，所以中国才拒绝进口印度的甲鱼。
此外，印度每隔12年都要举行大型的大壶节，届时大约有1.5亿个印度教徒从四面八方涌来。
他们聚集在恒河边上，用恒河圣水沐浴，洗浴过程中产生的污垢、粪便、尿液直接排入恒河中，大量的垃圾、塑料袋、纸张等，随意丢入恒河中。
大壶节活动结束后，恒河水上的垃圾成堆，漂浮在水面上的废弃物漂浮数年，仍然存在。
恒河水沿途有29个大城市，70个以上的城镇，每天约有3亿个沿途居民产生的生活污水直接排入恒河。
据统计，印度每日起码有超过13万立方米的污染水量。
这就直接导致了恒河水存在着一种可怕的杆菌，那就是大肠杆菌，恒河水边个别地区大肠杆菌含量比正常的大肠杆菌超280倍。

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前文说过，印度有水葬风俗，没钱的居民只能将尸体直接抛入恒河水中，腐烂臭尸分散在恒河水中，河水里也会滋生大量的有毒细菌。
据统计，印度每年都有超过3亿头牛“流浪”，部分牛常年饮用恒河水中毒而亡，也有大量的死牛漂浮在恒河水漂浮着，无人清理，进一步加剧了恒河的污染。
虽然印度人把恒河当成“圣河”，却让圣河变成全世界污染最严重的河流。
如今恒河水体内布满了许许多多的超级细菌，各类化学病毒、重金属的汇入，这让生活在恒河边上的居民多多少少都患有疾病。
据数据统计，经常在恒河水沐浴的居民，50%的人患有皮肤病或者消化疾病。
联合国相关部门曾对恒河里的小鱼小虾做过化学分析，查看它们体内是否含有毒素，结果实验表明，恒河里的鱼虾都含有大量的毒素，
整个恒河水已经被毒素包围，病入膏肓，生活在水里的动物，哪个能独善其身？
尤其是恒河水里的500万只甲鱼，更难幸免，甲鱼是以肉类为食的生物，恒河水里大量的细菌、病毒已深深地进入骨髓。

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长期遍布在河里的部分细菌产生抗药性，不断地演化，最终适应了这种恶劣的河水环境，这些细菌适应能力强，哪天进入人体，那就麻烦了。
因此，正是恒河水水质太差，中国坚决不进口印度的甲鱼，即使是白送，中国也不会接受。
长期养在恒河水里的甲鱼，健康情况如何，身体里是否携带超级细菌，是否符合食品安全标准无人可知，国民身体健康才是最重要的。
在中国，曾经也有人将恒河水里的甲鱼冒充中华鳖，以次充好，赚取差价，由于市场监控严格，这才阻止了大部分的恒河鳖流入中国。
恒河鳖和中华鳖还是有区别的。
恒河鳖背部较厚，中华鳖背部较薄，恒河鳖裙边较少，中华鳖裙边多，肉质饱满，在区分时注意这两点，以免吃到恒河水里的鳖。

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如今，印度的甲鱼泛滥，如果不及时处理，恐怕未来将后患无穷。
只是印度的问题实在太多，恐怕一时半会顾不上甲鱼的问题。
【当地人为何不敢吃为什么不敢吃】这样的印度，真的有底下和中国比较吗？

当地人为何不敢吃 为什么不敢吃

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