南非未被发现的葡萄酒谷体验南非哪里的葡萄酒最好 _葡萄酒

南非，一个遥远而陌生的国家。越来越多的人无法抗拒探索其奥秘的好奇心和诱惑。他们踏上了位于非洲南端的钻石、黄金和好望角的国度。也许你不知道，南非也是一个葡萄酒大国，出产的葡萄酒品质非常好。

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【南非未被发现的葡萄酒谷体验南非哪里的葡萄酒最好】
在南非，时间、地理、人物、历史、传承、创新，汇聚在美丽的好望角，凝聚着南非的故乡好望角这里的葡萄酒拥有地中海气候的阳光、温度和适宜的降水。同时，他们有幸从大西洋吹来凉爽的海风。让葡萄拥有更长的生长周期、完美的成熟度、浓郁的风味和优雅的气质。有新世界不拘一格、多姿多彩的品种，也有旧世界内敛、沉稳、优雅的风格。站在好望角之巅的世界城市地标希望角岸边，海浪与孤鸟齐飞。这是好望角，这是非洲的南端。
17世纪，欧洲人登陆非洲大陆南端，占领好望角几十年后，开始在当地种植和酿造葡萄。形成了以南非西南角开普敦为中心的主要葡萄酒产区。大大小小的葡萄园集中或分散在西开普省和北开普省，南非约90%的葡萄酒产自这里。
可追溯到殖民时期的 300 多年酿造历史使南非成为世界第六大葡萄酒生产国。目前，南非葡萄酒年产量约500至6亿升，居世界第8位，占世界总产量。约3.5%的葡萄酒，经过数百年的历史，葡萄酒已成为南非历史、经济和文化的重要组成部分，在世界葡萄酒界占有重要地位。尤其是在过去的二十年里，南非已经成为精品葡萄酒新世界中一颗璀璨的新星。
“多样性”一词估计在南非经常使用。无论是种族、语言、地理、气候、物种，还是葡萄栽培和葡萄酒，南非都具有多样性的特点。由于南非气候和土壤条件多样，??几乎所有主流葡萄品种都种植在不同的产区。
在酿酒方面，南非不受更传统的旧世界严格规定的束缚，为酿酒师和葡萄酒创造了更多的选择和空间，也造就了南非葡萄酒的多种风格和特色。就品种而言，葡萄酒主要有两种，单一品种和混合（混合）品种。其中，单一品种的白葡萄酒主要是长相思、白诗南和霞多丽，这也是南非种植的比较有代表性的葡萄品种。品种相似，但在南非种植的葡萄却深深地烙印在南非的风土上。

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