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我们每天吃饭都离不开厨房 。 厨房里锅碗盘子的卫生是我们最关心的 。 一块小小的菜板 ， 是我们天天用到的 。 例如切鱼切肉切蔬菜切水果 ， 长期累积会导致发霉发臭 。 那么我们该如何才能保持切东西干净卫生呢？下面Migo酷酷猫就带大家看下如何清洗和保养菜板的小技巧 。

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1.使用食盐清洗消毒
每次我们用完菜板后 ， 可以用刀将板面的残渣刮净 ， 每隔6～7天在板面上撒一层盐 ， 这样既可杀菌 ， 又可防止菜板干裂 。 再将切菜板弄湿润了 ， 然后撒一层薄薄的食用盐在切菜板上面 ， 等待半小时后再用清水冲洗干净 ， 这样就能杀死细菌 ， 保持切菜板的干净卫生 。

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2.使用生姜消毒防止发臭
菜板用久了 ， 容易会产生怪味 。 可以切一块生姜将菜板擦一遍 ， 用清水冲洗下 ， 再继续擦一遍 ， 也可以一边擦一遍刷洗 ， 这样怪味就会消失了 。

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3.使用白醋杀菌去异味
每次切完东西后 ， 用刀把菜板面的残渣刮净 ， 再把白醋喷洒在菜板上 ， 放置半小时后再冲洗 ， 不但可以杀细菌 ， 还可使异味很快消失 。

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4.使用柠檬除去异味
每次切完洋葱、蒜头、生肉 ， 还有切鱼之后 ， 菜板可能有异味 ， 那么用柠檬来清洁去除异味是最有效果的 。 切柠檬片 ， 然后在菜板上擦几下 。 这样就能达到去异味的效果 ， 还能让菜板清香起来 。

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【小小谈健康：菜板发霉洗不干净容易致癌？教你4个消毒清洁保养技巧防止危险！】你们家菜板是怎么洗的呢？对于菜板不洗净很容易会致癌 ， 为了我们的健康生活还是注意保养下菜板 ， 让菜板更干净卫生 ， 使我们的生活都健健康康！

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