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西拉的法语名称是“syrah”，在澳大利亚被称为“Shiraz” 。除了以上两个名称外，还有Schiras、Sirac、Syra、Syrac、Sirah、PetiteSyrah等，中文译名有Syrah、Syra、Cherazi、Siha、Shihe等。原产于法国罗纳河谷，它是当地传统品种 Mondeuseblanc 和 Dureza 的杂交后代。

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Sira对土壤和气候有很好的适应性，特别是在相对温暖的气候下，花岗岩或火成岩土壤表现更好。易于种植，抗病力强（但更易发生白腐病）。皮薄而韧，肉质柔软多汁，酸甜适中。
【西拉米最新官方消息西拉玛雅听书】罗纳河谷是西拉的发源地，也是更好的地方。在罗纳河谷的北部，这个品种出产很多红葡萄酒，如 CoteRotie、Cornas 和 Hermitage 。来自北方的西拉红葡萄酒富含胡椒香料，浓郁持久，陈酿后会散发出多种香气。在南方，它用于与歌海娜、慕合怀特、佳丽酿等品种混酿。
除法国外，澳大利亚是西拉的主要种植区。南澳的巴罗萨、库纳瓦拉等地阳光充足且干燥，由此产生的葡萄酒具有负责任的结构，带有香料、胡椒和成熟黑莓的香气。在气候凉爽的地方，例如澳大利亚的维多利亚和西澳大利亚的部分地区，它有薄荷和香料的味道。
总的来说，西拉酒酒体中等，呈深红色和近乎黑色，酒体细腻饱满，具有陈年潜力，而陈年的西拉葡萄酒会有巧克力和烟熏的香气的游戏。强烈的单宁和浓郁的香气使设拉子非常适合牛肉和野味。

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