碗为什么不能隔夜洗饭碗为什么不能隔夜洗 _小知识

传统文化有着源远流长、博大精深、历久弥新的特点，我们的传统文化印刻着我们民族深厚的底蕴，更是我们华夏文明的基石，同时还承载着我们的未来。
五千年来，我们优秀的传统文化，积淀着华夏最深层的精神追求，是我们民族最独特的标识，也正是这些传统文化的孕育，我们的民族才得以生生不息，从而发展壮大。

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在传统文化中，民俗文化是最贴近我们生活的一种。民俗文化包含着老祖宗生产生活的方方面面。大多数的时候，民间的民俗，往往是用口头和行为当作媒介，代代相传，在人们的生活中成为一种固定的生活模式。就比如说很多地方都会有“正月剃头死舅舅”的说法，等等。
在诸多的民间风俗文化中，禁忌风俗是民俗中最讲究的一种。古代有很多人名禁忌，不能直接写长辈名讳，甚至如果遇到了这个字，都需要用其他的字代替，或者是添笔画、减笔画，以此来表示对长辈的尊重。

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民间人们的生活中这样的禁忌更多，其中有一种讲究是，晚上吃完饭之后，残羹剩饭要及时处理，碗筷也不能放到第二天再洗。就是说，民间认为，碗不能隔夜洗。
那么，老祖宗这种说法，究竟有没有道理呢？又是为什么会有这样的讲究呢？

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其实老祖宗之所以有这样的讲究，是因为两个原因。
其一，古人迷信于鬼神之说。
老祖宗认为，夜晚降临，是鬼神出没的时候。民间还有一种说法是，小孩子尤其是那些刚出生不久的孩子，是不能在夜晚出门的。
人们之所以认为晚上吃完饭的碗筷不能隔夜洗，就是因为害怕夜晚有鬼神出没，他们会吃碗中的残羹剩饭，这样一来家里就会吸引来这些鬼神。
人们之所以会有这样的讲究，无非是古人出于对夜晚的恐惧，从而认为，夜晚有主宰黑夜的鬼神。久而久之，民间就产生了各种各样类似的避讳。

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其二，隔夜的碗筷容易滋生细菌。
古人认为隔夜的碗筷容易招来鬼魅。但是在现在人看来，这是无稽之谈。唯物主义是不相信鬼神的。当然，现代人也不会将碗放一夜再洗。
这是因为，一晚上之后，碗筷中就会滋生出很多细菌来。而且这些细菌一般情况都难以清理，即便是洗干净了，还是会有很多细菌残留。除非家里有高温消毒的那种洗碗机，不然的话，我们还是尽快将碗筷清理干净吧！

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老祖宗的民俗文化，所包含的范围极其广泛，这种“碗不能隔夜洗”的民间风俗，只是其中之一。还有像“青龙压白虎，代代出文武”一样与民间住房有关的民俗讲究，有像“鼠羊不到头，龙虎两相斗”一样关于婚俗的讲究，等等。
【碗为什么不能隔夜洗饭碗为什么不能隔夜洗】这些民俗文化与诸子百家、诗词歌赋、国画陶瓷一样，他们都是传统文化中最绚烂多彩的民族智慧，不分高下，没有贵贱。

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