葡萄酒为什么要叫干白和干红半干红酒和甜型葡萄酒有什么区别 _半干

干红是大多数中国人对葡萄酒的印象。说到葡萄酒，它是干红，但酒的种类远不止干红。有时我们也会听到甜白之类的说法。这些都是什么意思？

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一、按酒色分类
按颜色分，基本当然是红酒白酒，有时中间夹杂着桃红酒、橙酒、黄酒、绿酒等莫名冒出来的东西，请无视，除非你想把酒排列成彩虹形状。
酒色
1、红酒的颜色也有分类，一般分为紫红色、宝石红色、石榴红色、砖红色、褐色。
2桃红葡萄酒的颜色介于红白葡萄酒之间，一般粉色的？鲑鱼红？橙红色。
3、白酒不都是白的，分柠檬绿吗？柠檬黄？金黄色？琥珀色？布朗，
在不受其他因素影响的情况下，葡萄酒从左到右由年轻到老。
2、按二氧化碳压力分类
葡萄酒是按二氧化碳压力分类
按二氧化碳压力分类的葡萄酒和起泡酒。
1、静酒
从概念上讲，就是20℃时二氧化碳压力低于0.05Mpa的酒。作为文科生，我不明白这个数字是什么意思。众所周知，市场上的葡萄酒大多属于这种类型。
2、起泡酒
与静止酒相对，当然是指在20°C时二氧化碳压力大于或等于0.05Mpa的酒。比如大家想到的香槟就是起泡酒的一种。
此外，比较有名的起泡酒还有西班牙的卡瓦、意大利的普罗塞克和阿斯蒂。阿斯蒂小白天是很多人刚开始时的最爱。先不说微泡和高泡的区别。它是起泡酒中的一个小品类。这是Mpa值的问题。没有必要继续。
3、按含糖量分类
通常，朋友经常用漂亮的颜色来诱惑我推荐葡萄酒，而女孩则要求甜的。说到甜酒，他们通常会问，你真的想要甜酒还是甜酒？
葡萄酒按含糖量分类
葡萄酒按含糖量的比例分为以下几种类型：
1）干酒
基本论点是含糖量小于或等于
4g/l的葡萄酒。换句话说，一瓶 750 毫升的葡萄酒所含的糖分少于 3 克。这种甜度在口中几乎感受不到。大家常说的干红就是干红葡萄酒。
2）半干酒
【葡萄酒为什么要叫干白和干红半干红酒和甜型葡萄酒有什么区别】含糖量4-12g/l的葡萄酒，也就是说一瓶750ml的酒含糖量在3-之间9克。对糖敏感的人此时已经可以明显感受到甜味了。这种类型的葡萄酒非常容易制作，并且在配给酒类别中出现的频率更高。
3）半甜酒
含糖量不超过45g/l的葡萄酒，即一瓶750ml的葡萄酒含糖量不超过33.75 G 。许多女孩喜欢这种类型的酒，因为它的味道足够甜。
4）甜酒
含糖量在45g/l以上，即750ml的含糖量在34g以上。按照每杯酒150ml计算，喝一杯甜酒，相当于消耗近7克糖，相当于一包金德巧克力。以上的含糖量是针对静止酒的，对于起泡酒还有另外一个标准，相信你看的没兴趣，也记不住。
四个。特种酒类
对于特种酒的概念，我们可以指特种部队，为特殊岗位或任务而训练的士兵。说到酒，就是指经过特殊工艺酿制的酒，可惜没有特种兵那么多样化。他们都习惯喝酒。
1、冰酒
冰酒的含糖量也很高，但为了突出它的不易制作，大家给它起了另一个名字，以反映冰酒的高成本——冰酒。
这种酒的酿酒葡萄会推迟收获，让它们挂在树枝上。当温度低于-7°C（有些地方温度较低）时，葡萄在冷冻后的清晨低温采收。采收后，在冷冻状态下再次压榨，除去冰（即水），留下高度浓缩的葡萄汁用于酿酒。
在寒冷的天气里采摘葡萄
我能想到德国人在寒冷的天气里采摘葡萄来酿酒。因此，冰酒的产区主要分布在德国。加拿大的气候也适合生产冰酒。他们通常将葡萄酒标签标记为“冰酒”或“冰酒” 。
2、贵腐酒
贵腐酒其实就是甜酒，特别甜！
早晚雾气重，潮湿，白天在阳光充足的地方生长的葡萄在成熟后期容易感染贵腐菌。贵腐病其实就是它的一种，感染贵腐病的过程叫做生发。毛发生长后，果实的水分会通过贵腐形成的毛孔蒸发，糖分和风味物质会浓缩。
贵腐葡萄
用这种葡萄榨汁制成的酒，风味独特，香甜可口，尤为珍贵。世界产区有法国的苏德兰、德国、奥地利和匈牙利的托卡伊。
3、加强酒
加强酒是通过各种方法增加普通酒的酒精度，酒是相当不错的。比如葡萄牙的波特、马德拉、西班牙的雪莉等都属于这一类。

葡萄酒为什么要叫干白和干红 半干红酒和甜型葡萄酒有什么区别

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