成熟期的葡萄酒颜色葡萄酒色是什么颜色 _葡萄

女士们的口红数以千万计，但人们不知道，人们喜爱的红酒也有自己的“色号” 。接触过葡萄酒的人都知道，“红酒”往往不是纯红色的。那么，从鲜艳的紫色到朴素的棕色，红酒在色彩变化的道路上经历了什么？葡萄酒的颜色可以作为葡萄酒品质的参考吗？接下来小编就和大家一起探讨一下。

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1、紫红色
【成熟期的葡萄酒颜色葡萄酒色是什么颜色】酒的颜色是紫色到紫红色，这是区别特征年轻阶段的红酒。在葡萄品种方面，由Petite
Sirah、Mourvedre、Malbec和Syrah酿制的红葡萄酒在年轻的紫红色时往往表现出中等强度。对于刚刚投放市场的葡萄酒，人们总是期望它呈现出深黑色和亮紫色，因为深黑色代表酒的浓郁和坚固，而紫色调往往暗示酒是新鲜的，可以陈年的。.
2、宝石红
宝石红是红酒的一种常见颜色，表示葡萄酒已经陈酿了一定时间，但“原色” “有些酒是红宝石色的。例如，年轻的赤霞珠（Cabernet
Sauvignon）酒中心呈深宝石红色；一种用佳美和比诺酿制的葡萄酒
Noir 通常呈浅宝石红色；经典的基安蒂
以桑娇维塞为主要原料的Classico葡萄酒，也经常呈现清澈透明的宝石红色。
3、石榴红
在大多数情况下，当一款酒出现石榴红色时，就意味着它已经到了舞台。与意大利的“酒王”巴罗洛（Barolo）一样，成熟的巴罗洛葡萄酒一般呈现浅至中等的石榴红色。又如用内比奥罗（Nebbiolo）酿制的意大利葡萄酒，通常在酒厂陈酿数年，因此上市之初呈石榴红色。
4、棕色
随着陈酿时间的延长，红酒会逐渐失去原来的颜色，最终变成棕色。这是因为经过长时间的陈酿，酒中的花青素（也就是酒中的色素）消失了，说明酒已经过了时代。此外，一些刻意氧化的葡萄酒也会呈现褐色，就像氧化时间过长的切开的苹果一样。
一般来说，红酒的颜色可分为紫色、红宝石色、石榴石色和棕色。色调和深度的差异有很多原因，葡萄品种、陈酿状态、酸度、成熟度和酿造工艺的差异都会对其产生影响。
因此，仅仅根据葡萄酒的颜色来判断葡萄酒的质量是不公平的。重要的是要知道浅色葡萄酒可能由皮较薄的葡萄品种制成，或者葡萄可能浸泡时间短且提取的色素较少。一些葡萄生长在相对寒冷的地区，所以生产的葡萄酒酸度更高，颜色更亮，不像炎热地区生产的那么暗。
一款酒从鲜艳的紫红色发展到简单的棕色，并不一定意味着红酒已经褪色，味道不好。岁月的沉淀，或许会让它更具魅力。因此，漫步在红酒世界的你，可以安心感受不同颜色所承载的独特味道，找到属于自己的“酒色号” 。

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