罗集食想吃披萨跟我这样做，鲜香不腻味道好，孩子大口大口吃

想吃披萨跟我这样做，鲜香不腻味道好，孩子大口大口吃
如今已经迎来了我们一直期盼着的小长假，大家都是怎样度过的？是选择出去游玩还是窝在家里，或者是回家陪陪孩子和父母。小编本来是计划要出去游玩的，但是看看了想去的城市，很多的景点都没有开放，另外也为了自己和家人的安全，所以还是决定留在自己的城市。到附近的公园走走，或者是约上几个朋友出去逛逛街喝喝茶也是很美好的事情。但是计划一直赶不上变化，已经约好了人，早上醒来的时候却发现外面的风特别大，实在不适合长时间呆在室外。本来定好的西餐也不得不取消。不能逛街我可以接受，但是心心念念的披萨吃不到了真的是很让人沮丧。最终我决定自己来做，没想到味道还很不错。下面就把方法和大家说一下，如果你也想吃那就一起做吧。

本文插图
【菜名】：水果小披萨
【需要食材】：
面皮食材：温水68克、发酵粉2克、盐2克、糖3克、黄油5克、高筋面粉120克、
馅料食材：苹果半个、小柿子5个、芝士适量、番茄酱适量
【制作步骤】：
1、将上面所需的食材准备齐全，饼皮和馅料的食材按照需要的重量称好，最好放在两面，这样取用的时候方便，避免做的时候会很慌乱。温水准备好放在盘中，不烫手的状态就可以。把盐和糖放进去，搅拌至融化。

本文插图
2、黄油需要提前软化。可以放在室温下，或者放在微波炉里叮一下。然后将它和面粉一起倒入温水里面。面粉要慢慢的加，一边加一边用筷子搅成絮状。

本文插图
3、再将它们揉成团，密封放在一旁等待一会儿，直到面团比之前大了两倍。如果不能确定是不是发好了，可以掰开看一下，里面有一些小洞就可以了。

本文插图
4、发好之后取出再揉搓几下，然后擀成一张圆的面饼。面饼要比模具大一些。

本文插图
5、擀好之后放到披萨盘里，用手把大出来的部分压实，这样是为了做出厚一些的边。

本文插图
6、拿出叉子在面饼上扎小孔，要扎的很多。防止在烤的时候中间会凸起来。扎好之后放在一旁静置20分钟。
【罗集食想吃披萨跟我这样做，鲜香不腻味道好，孩子大口大口吃】

本文插图
7、烤箱提前预热一下，把饼皮放进去烤十分钟。

本文插图
8、这个时间我们准备水果。小柿子对半来切，苹果洗好之后取一半切成小片。

本文插图
9、烤好的饼皮取出，抹些番茄酱在上面，再撒适量的芝士。把苹果和小柿子摆上去，最上面再撒些芝士。