义芳君原创 为什么入夏后天气闷热潮湿喝茶有讲究?这篇短文告诉你


_本文原题:为什么入夏后天气闷热潮湿喝茶有讲究?这篇短文告诉你
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义芳君说茶 | 第729期原创茶说
眼瞅着立夏一过 , 清新宜人的春日渐行渐远 , 对于南方大部分地区而言 , 闷热潮湿的夏季终于正式掀开了序幕 。
随着气温的攀升 , 天空中的冷暖气流不断交锋 , 气压时高时低 , 天气也变得闷热潮湿 , 压得人喘不过气来 。 入夏后就属这种天气最令人难以忍受了 , 即便静坐 , 额头也一直冒汗 , 浑身粘乎乎 , 那个难受劲恐怕北方人是难以理解的 。
况且 , 湿度越大 , 人也越容易烦躁不安 。 所以 , 相比在这种闷热潮湿的天气里令人心绪难安 , 情绪焦躁 , 导致虚火过旺……多出一点汗 , 多湿几层衣服 , 那就根本不值一提了 , 权当享受了一次免费的“桑拿浴”了 。
话说回来 , 这么闷热潮湿的天气 , 我们还喝热茶吗?热气腾腾的茶汤入口 , 会不会是火上浇油呢?
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实际上 , 茶友们的担忧显得多余了 , 这是想当然的“误解”!
其一 , 热茶进入身体之后 , 散发出的热量会促使人体皮肤毛孔张大 , 加快血液循环 , 帮助人体更好地散热 。
其二 , 茶汤中含有多种维生素、氨基酸、茶多酚等物质 , 会刺激口腔中的消化液 , 达到绵绵生津的效果 , 产生甘甜滋润的感觉 , 令人舒适 , 拂切心头的焦躁之气 。
其三 , 茶叶本身受茶树品种、加工工艺、天气环境变化、后天储藏等因素影响 , 会产生各种令人心情愉悦的天然香气 , 例如:铁观音的兰花香、单枞的芝兰香、龙井的豆香等等 。
不过 , 话虽如此 , 说到这个时节的茶品选择时 , 不少茶友却开始犯嘀咕了:茶叶品类这么多 , 有时候真感觉无从下手 , 不知道该喝什么茶…… 。
其实 , 说到这时节喝茶解闷去燥呢 , 义芳君觉得以下这两大选茶原则 , 可供广大茶友们具体参考:
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其一 , 高香茶 。
茶叶的香气变化奇妙 , 多姿多彩 , 常常因茶而异 , 甚至因人而异 。 我们通过干茶香、杯盖香、茶水香 , 还有叶底香 , 总是能领略到一泡茶或高或低、或明或暗、或粗或细的香气 。
香气越是高扬的茶叶 , 越能让人在沉闷潮湿的空气中 , 瞬间让人心脾一亮 , 好似拨云见月出 。
如果再考虑到时节的因素 , 那当下之选便是以花果香为主的绿茶类 , 如:碧螺春;以及乌龙茶系列名品了 , 例如:兰花幽香的铁观音、香型多到让你顶礼膜拜的凤凰单从 , 以及或呈桂皮香、花果香的武夷岩茶了 。
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其二 , 茶气十足的茶 。
好似“未见其人、先闻其声”的王熙凤一出场便先声夺人 , 味道霸道、茶气充足的茶一入口便很能“挑拨”人心 , 不管你喜欢 , 或是不喜欢 。
来自云南的普洱茶便是如此!
这类茶讲究力透纸背的穿透力 , 能够依靠更多的茶多酚等物质 , 产生强刺激 , 进而产生更丰富的回甘生津 , 乃至有舌底鸣泉之佳感 。
在闷热烦躁的时节里 , 喝上一泡茶气十足的好茶 , 就好似风云忽变 , 天降甘霖 , 让人一下子来了精神 , 不再感到疲倦、消沉 。
这也是在闷热、易躁动的广东诸多地区 , 不少人喜欢品饮普洱茶的原因之一 。
本文由义芳君原创撰写 , 每日分享茶文干货 , 欢迎爱茶的您留言交流 , 有问必答!