普洱茶其实,“炭烧普洱茶“很早以前就有了
南康凭借着这一手“炭烤普洱茶”的好手艺 , 把远隔着大山千里之外的马云 , 也吸引到自己的竹楼来 。
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“远看是森林 , 近看是茶园” , “景迈山 , 是人类的诸多遗迹当中 , 由人工栽培的为数极少的万亩古茶园 。 ”
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“我们现在做的诚信联盟 , 是树立诚信招牌 。 做一款有身份证的普洱茶 , 让消费者喝的放心 。 ”
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那天与友人把茶闲话 , 友人问而今的制茶工艺到底是进步了还是不如曾经制茶考究了?我倒是觉得制茶的工艺是越发的细致了 , 但问题出在“茶叶”本身 , 环境、气候对茶叶来说显然是大不如前了 。 但景迈山的万亩古茶园 , 实数难得 , 再说回传统制茶、古法制茶 , 我们所记录下来的布朗烤茶还是货真价实的接着地气 。
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【普洱茶其实,“炭烧普洱茶“很早以前就有了】《云南各族古代史略》说:“布朗族和崩龙族统称朴子族 , 善种木棉和茶树 , 今德宏 , 西双版纳山区还有一千多年的古老茶树 , 大概就是崩龙族和布朗族的先民种植的 。 ”南康希望带领族人将古树茶制作成一张布朗名片 , 这样的历史沿袭是他内心很大的动力 。
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尽管烤茶最后不过一碗茶水 , 但制作这碗烤茶 , 火候适中、分寸得当、不疾不徐都是个中真经 , 也难怪听说有些人家会以布朗烤茶作为考察新女婿的一项必考题呢 。 这项新女婿的考试传闻无论真假 , 都折射出布朗人祖祖辈辈所遵循的生活方式 , 顺随自然 , 方得真味 。
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