材料:
花蛤500g、苦瓜200g
做法:
①先花蛤洗净泡淡盐水备用 。
②苦瓜去核切片 。 然后将苦瓜焯水沥干备用 。
③锅内加适量食用油加热 ， 放入五片生姜、五只大蒜头翻炒 ， 将至炒香 。
④放入苦瓜翻炒几下 ， 再将花蛤放入锅内 ， 加适量的黄酒 ， 盖上锅盖将花蛤烧开及熟 ， 放入葱花、盐拌匀即可 。
小诀窍
【搜狐新闻花蛤苦瓜汤的做法 步骤】①先花蛤洗净泡淡盐水备用 。
②苦瓜去核切片 。 然后将苦瓜焯水沥干备用 。
③锅内加适量食用油加热 ， 放入五片生姜、五只大蒜头翻炒 ， 将至炒香 。
④放入苦瓜翻炒几下 ， 再将花蛤放入锅内 ， 加适量的黄酒 ， 盖上锅盖将花蛤烧开及熟 ， 放入葱花、盐拌匀即可 。

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#花蛤#苦瓜#翻炒收藏
材料:
花蛤500g、苦瓜200g
做法:
①先花蛤洗净泡淡盐水备用 。
②苦瓜去核切片 。 然后将苦瓜焯水沥干备用 。
③锅内加适量食用油加热 ， 放入五片生姜、五只大蒜头翻炒 ， 将至炒香 。
④放入苦瓜翻炒几下 ， 再将花蛤放入锅内 ， 加适量的黄酒 ， 盖上锅盖将花蛤烧开及熟 ， 放入葱花、盐拌匀即可 。
小诀窍
①先花蛤洗净泡淡盐水备用 。
②苦瓜去核切片 。 然后将苦瓜焯水沥干备用 。
③锅内加适量食用油加热 ， 放入五片生姜、五只大蒜头翻炒 ， 将至炒香 。
④放入苦瓜翻炒几下 ， 再将花蛤放入锅内 ， 加适量的黄酒 ， 盖上锅盖将花蛤烧开及熟 ， 放入葱花、盐拌匀即可 。

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