盛京客TB吃大虾时，虾头里面是“精华”还是“屎”？许多人搞错，闹笑话了

吃大虾时，虾头里面是“精华”还是“屎”？许多人搞错，闹笑话了！最近基围虾又火了，很多朋友都不去吃小龙虾改吃基围虾了，原因竟然是之前小龙虾特别贵，于是一些朋友改去养殖小龙虾，导致小龙虾反而便宜了，也是没有人愿意去吃小龙虾了，也是跟风吃起了基围虾。

本文插图
在我们生活中基围虾便宜而且也很常见，以前基围虾是生长在水稻基田的围栏里，正是因为这个原因，所以人们管这种虾叫做基围虾，大概一只基围虾有个八九厘米那么长吧，而且基围虾身体里有丰富的维生素A和牛磺酸。还有着补肾壮阳，排淤解毒的功效。

本文插图
那我们如果自己做基围虾，那最好是去海鲜市场上去买，不过要买新鲜的最好是活的，虽然价钱都一样，当然活的新鲜了，不新鲜也就不叫海鲜了嘛，尤其是活蹦乱跳的，那种最好，生命力强。

本文插图
做基围虾的时候一定要把头去掉，还有虾背上的黑线，其实基围虾的身体结构和小龙虾的身体结构是没什么区别的，基围虾背上的黑线是它的肠子，

本文插图
里面经常会有虾吃到胃里的小沙子，所以说有的人去饭店说虾里面有沙子，其实是没有在处理基围虾的时候去掉背上的黑线。还有的朋友说虾头到底能不能吃，答案是否定的，其实是不能吃的。

本文插图
我们看虾头里面都是心脏，幽门胃，食道，肝胰腺，胸动脉，围心腔等等都是我们不能吃的部位，所以说基围虾身体里的寄生虫，并没有很多，其实是很少很少的，比小龙虾身体里的寄生虫要少得多。

本文插图
就算这样，我们也是只需要吃基围虾的虾肉就可以了，其他的部位能不吃就不吃了，有很多人都搞错了，所以说我们要注意这点，这样就不用再闹出笑话了，省的被别的朋友说自己不懂吃虾。

本文插图
其实基围虾也是对我们身体有好处的，只不过我们不能吃那么多，毕竟寄生虫少可不完全代表没有，少吃就可以了，而且适量吃还可以补充身体所需要的维生素A 。有朋友也会说吃海鲜就拉肚子，其实啊，也不是说谁都是这样，只不过您吃那么多，而且也不知道自己注没注意吃的都是虾的哪些部位，海鲜要少吃是肯定没错的，而且卫生是重中之重，当然要注意了。

本文插图
【盛京客TB吃大虾时，虾头里面是“精华”还是“屎”？许多人搞错，闹笑话了】这虾不像螃蟹一样死的就不能吃了，但是不代表就可以无限制地吃，那样结果谁也保证不了。