100%人不知道的葡萄酒小知识哪种类型的葡萄酒口感会更好 _哪种

【100%人不知道的葡萄酒小知识哪种类型的葡萄酒口感会更好】葡萄酒大家都不陌生，但你真的了解如何正确品尝葡萄酒吗？接下来就让小编教你一些品酒步骤和技巧，让你正确品酒。

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观看：这是品酒的第一步。使用透明的酒杯，可以看到酒是否清澈。将酒杯置于45度角观察酒的澄清度，然后用白色桌布或其他白色物体作为背景，仔细观察酒的颜色。
葡萄酒可能显得明亮、混乱、黑暗、朦胧或透明。如果酒的边缘呈红褐色，则说明它是陈年酒。新酒的边缘通常是浅色或透明的。高清晰度葡萄酒就像一颗高净度的钻石。
旋转：这一步让空气与酒混合，酒的醇香从顶部扩散，而杯底的酒从顶部滑落。为下一步闻酒做准备。你对酒的“腿”感兴趣吗？对于酒的“腿”一直存在误解，认为酒的“腿”越多就是好酒（通常来说，“挂杯”就是好酒）。科学研究表明，葡萄酒的“腿”是水分含量的结果。含水量越高，越“腿” 。
闻：你有没有注意到有些人在品酒的时候离酒杯很近？有些人甚至告诉你“不要害怕进入杯子” 。您的鼻子与杯中葡萄酒的香气接触得越多，您就越能从品尝中受益。
因为每闻一次，只能收集到一部分香味，所以重复两三遍，但要注意间隔。您闻到的顺序可能是这样的：首先是果味和泥土味（天然），然后是橡木味（人造）。
品酒：啜一口酒，咂在嘴里。让酒溢满舌尖，咽下时用鼻子呼气，让味蕾尽情享受。写下你尝过的味道，重复这个步骤，看看第二次你会不会有不一样的感觉，通常会有变化。
品尝与葡萄酒的口感密切相关：高酒精度的葡萄酒通常会有点“辣”，口中有灼烧感。带有酸度的酒通常会产生吱吱的感觉。“粘”感通常是口感较重的酒，因为比较浓郁，单宁含量较高，所以有嚼劲的感觉。
吐酒：出现在正式的品酒场合，快速记录品酒经历，防止醉酒。试想一下，如果你每一口都喝完，你还能品尝到十四号酒吗？

100%人不知道的葡萄酒小知识 哪种类型的葡萄酒口感会更好

100%人不知道的葡萄酒小知识哪种类型的葡萄酒口感会更好