海参驿站獐子岛的扇贝又跑了，这回被逮个正着，端上餐桌了

獐子岛的扇贝梗已经成口头禅了，不提也罢，扇贝都长腿了，闹出了当年网络上最大的笑话，一场闹剧对股民来说真是讽刺又无语，这件事也反应出上市公司暗藏许许多多不为人知的秘密，具体有多少不为人知。

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【海参驿站獐子岛的扇贝又跑了，这回被逮个正着，端上餐桌了】
回到主题，我国扇贝养殖产业规模庞大，市场上分布最多的有四种，分别是海湾贝、栉孔贝、虾夷贝和华贵栉孔贝。其中虾夷贝最受消费者喜爱，常见的菜品：蒜蓉粉丝扇贝，多数是选用虾夷贝烹饪而成的。
虾夷贝体型较大，在一些烧烤摊上经常论只售卖，虾夷贝加工的干贝制品比其它干贝档次更高，品相更诱人，口感层次丰富，鲜美绝伦，在众多干海制品中一枝独秀，受到国内外美食家的一致好评。

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原产自日本、俄罗斯的虾夷贝，自1981年由中国科学院海洋研究所和辽宁省海洋水产研究引进国内，目前在我国养殖规模遍布整个北部沿海，其中山东、辽宁大连水域的虾夷贝产量最大，品质最佳。
虾夷贝的美味，是天下吃货的共同认知，如何用虾夷贝做出一道色香味俱全的大餐，就看厨师的技艺是否精湛了，我们在家里也可以搜些菜谱照猫画虎，家常做法不需要太多技法，品相不重要，好吃是王道。

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笔者这次不贡献菜谱了，网上随便搜各种做法琳琅满目，这次就贴几张诱惑的美图，与君共享！

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