佛山吃喝玩乐蒲5折开吃,还送招牌菜品,佛山人过母亲节,就来这儿( 三 )
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整整一大块生蚝肉 , 滑入口中又嫩又细 , 保留了最原始的海鲜味 , 口感清爽 。
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■ 新鲜直送活海胆 ■
海胆非常新鲜 , 胆肉橙黄 。 现点现杀 , 主厨把海胆打理得干干净净 , 上桌就能吃 。
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海胆肉的颗粒饱满 , 每一颗都看得分明 。 鲜甜细滑如奶油 , 舌头稍加揉捻即化为浓郁鲜甜的海水味 , 自带的鲜味完全征服了舌尖 。
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■ 矶煮鲍鱼 ■
只要是用心做的料理 , 哪怕是冰冷的刺身 , 也能吃出温暖的味道 。 特地选用大连鲍鱼 , 加入秘制酱汁文火慢煮45min , 熟成后再将其冰镇 , 鲍鱼口感更加爽口弹牙 。
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03
深夜酒场 , 少不了炭火串烧
■ 炭火串烧-还原地道南蛮风味 ■
炭火串烧可是到店必点的人气王!火候掌握的恰到好处 , 带着烧烤独有的香气 , 瞬间就勾起久违的食欲 , 让人按耐不住大快朵颐的冲动 。
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雪花牛肉南蛮烧:独家秘制的日式南蛮烧 , 特别的酱汁和香料将牛肉肉香发挥到极致 , 入口肉脂直接在舌尖融化 , 鲜嫩多汁 , 荤素一层叠一层 , 一点都不油腻!
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■ 人气烤物-到店必须一试 ■
海胆酱烧大虾:与手掌同大的大虾 , 表面是原只海胆提炼的秘制海胆酱 , 经过炭火现烤之后有股浓郁的炭烤香味 。 一定要趁热吃 , 冷了口感、味道都会大打折扣!
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【佛山吃喝玩乐蒲5折开吃,还送招牌菜品,佛山人过母亲节,就来这儿】
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我还强烈推荐这份【忌廉海鲜球】 。 其貌不扬的海鲜球里面混合了忌廉和海鲜粒 , 弹牙又爽口 。 吃之前必须蘸上整个猪扒酱和黄芥末 , 让它在口腔里缠绕、抵抗、释放!
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