吃货君小钰夏天的前奏!这三种时令水果再不吃,就要等到明年了
一转眼 , 五月已经到了 , 春天的尾巴刚走 , 夏天就到了~
夏季是一年的第二个季节 , 大多数地区气候炎热 , 人也容易缺水、闷热而烦躁 。 不过 , 也正好是夏季 , 各种水果争相成熟 , 解渴解暑再好不过!
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接下来 , 小钰就给大家介绍三种红彤彤的、美味也营养丰富的水果 , 夏季吃最好 , 还能入菜!
草莓
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草莓 , 由于原产于南美 , 也叫洋莓 , 还有一些地方叫地莓、地果、红莓等 , 香港因为音译的缘故 , 称之为士多啤梨 。 草莓花期4-5月 , 果期6-7月 , 一年中夏季吃是最合适的 。
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草莓喜温凉气候 , 宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中 , 原产南美 , 目前中国各地均有栽培 。 夏季一到 , 许多城乡交界或乡村 , 都会有种植园提供草莓采摘的活动 。
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草莓种类极其丰富 , 光中国自己培育的、和从国外引进的新品种 , 就有200-300个之多 。 草莓的营养价值也极高 , 被誉为"水果皇后" , 维生素C比苹果、葡萄都高7-10倍 。 长期食用草莓 , 对视力、消化系统都有很好的助益~
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草莓除了榨汁之外 , 越来越多的人将其用于烘培中 , 草莓裹上巧克力酱、草莓蛋糕卷、草莓酸奶杯等等 , 没有什么是草莓不能加入的~
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当然啦 , 还有味道甜美的冰糖草莓酱 , 早餐用来抹面包、拌沙拉再好不过 , 酸酸甜甜好美味 , 冰镇口感更佳 , 一口下去满足到心里 。
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荔枝
日啖荔枝三百颗 , 不辞长作岭南人 , 荔枝的美味 , 可谓是流传千古呀 。
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荔枝 , 也叫丹荔、丽枝、离枝、火山荔、勒荔、荔支等等 , 多分布在岭南地区 , 中国的西南部、南部和东南部 , 其中广东和福建南部栽培最盛 。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称"南国四大果品" 。
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荔枝品种很多 , 我们常听的、也是主要栽培品种 , 便有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种;其中的桂味、糯米糍是最好的 。
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荔枝的营养价值非常高 , 葡萄糖、蔗糖、蛋白质以及维生素A、B、C等都含量很高 , 有健脾、生津、理气、止痛等功效 。 近年来 , 研究显示荔枝还能改善失眠、健忘、多梦等症 , 并能促进皮肤新陈代谢、延缓衰老 。
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荔枝加入冰镇的苏打水里 , 是夏季的绝佳饮品之一 , 如果和枸杞红枣一起熬汤 , 则是养颜补血的上品 。
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