葡萄酒界普遍酿造的白葡萄酒品种包括以下品种:
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1、霞多丽
2、白诗南、白诗南
【法国知名的白葡萄品种 常见白葡萄品种】3、麝香
4、白比诺白比诺
5、灰比诺灰比诺
p>6、雷司令雷司令
7、SauvignonBlanc Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc , 中文也译为Suowei Nong或Sauvignon 。主要种植区有:< /p>1)法国波尔多和卢瓦尔;卢瓦尔河的 Sancerre 和 Pouilly-Fumé 是用长相思葡萄酿制的 , 而在波尔多 , 它们经常与赛美蓉葡萄混合 。.这种葡萄也是波尔多甜酒苏玳的主要原料之一 。
2) 意大利 , 常见于北部的上阿迪杰(AltoAdige) 。
3)在新世界葡萄酒产区多处种植 , 目前新西兰和南非表现良好 。
用这种葡萄酿制的干白一般以药草或青草的香气为主 , 还有百香果的香气 , 酸度活跃 , 清新爽口 。卢瓦尔河地区的葡萄酒通常带有燧石味 。然而 , 来自温暖地区的长相思葡萄通常带有热带水果的香气 , 如菠萝 。少数长相思葡萄在酿造时用橡木制成 , 口感更浓郁 , 果香中带有烟熏味 , 口感更圆润 。
8、赛美蓉赛美蓉
9、Trebbiano Don Binello
10、维欧尼
常见的优质葡萄有哪些品种?
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