蜗牛需要贝壳才能更好地生存,人们需要房子才能安心生活 。葡萄酒也是如此 。只有好的存放处,才能彰显其魅力 。
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温度和湿度要求
所有白葡萄酒和葡萄酒都应该存放在摄氏12-15度,湿度约70%的环境下,温度变化剧烈,遇到高温会使酒遭受彻底的打击 。酒最好水平放置 。这主要是因为软木塞需要保持湿润才能填满瓶口,以防止空气渗入酒瓶,防止氧化 。葡萄酒如果长时间直立放置,软木塞会因干燥而收缩,葡萄酒容易被氧化 。
光照需求
阳光对葡萄酒的影响永远不会小于温度,所以几乎所有的酒商都会选择有色玻璃瓶装酒,但这些有色玻璃瓶并不可靠 。最好放在阴暗的环境或电子酒窖里 。对于需要长时间存放葡萄酒的人来说,电子酒柜是一个不错的选择 。当然,另一种选择是在家里建一个恒温酒窖 。家里只要有这个空间,就需要考虑电、排水、通风的方方面面 。
剩下的如何储存和饮用
葡萄酒的氧化实际上从你打开瓶子的那一刻就开始了 。有几种设施可以减缓这一过程,例如 VacuVinWineSaver,这是一种带有抽吸泵的特殊酒塞,可以去除瓶中的空气 。另一种方法是使用惰性气体将空气与酒隔离,以防止氧化 。这种气体是无味的,可以使用任何瓶塞 。
【葡萄酒没有喝完怎么密封保存 保存葡萄最好的方法是变成葡萄酒】好的葡萄酒应该以好的方式储存 。酒是有生命的 。就像婴儿一样,必须细心呵护才能更好地成长 。
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