葡萄酒开封后可以用保鲜膜封口吗 葡萄酒为什么要用保鲜膜包起来

开胃酒可以说是各种晚宴和餐厅的噩梦 。不过现在侍酒师们似乎找到了粉碎这个噩梦的好方法,那就是使用保鲜膜 。

葡萄酒开封后可以用保鲜膜封口吗 葡萄酒为什么要用保鲜膜包起来

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在喝葡萄酒的过程中,我们会遇到很多问题,比如上面提到的酒不合口味 。为了帮助消费者应对这些情况,英国ExelWines公司计划制作一个“葡萄酒急救箱”,并录制一段视频,一步步向人们展示如何处理一瓶异味葡萄酒,使其成为可饮用的葡萄酒 。再次 。
ExelWines 的运营经理 Russell Wallace 表示,产生酒味的原因有很多,包括“软木塞问题、储存问题或瓶子陈年问题,但有时臭味的酒会再次改变 。返回到酒” 。
华莱士表示,他对保鲜膜的作用充满信心 。“我们用保鲜膜进行了实验,发现在大多数情况下它确实有效 。至于为什么有效,我只能将其归结于保鲜膜的静电 。不幸的是,不是每一瓶都喝得很好 。好喝的酒可以换回来到优质葡萄酒 。一旦葡萄酒达到'一定水平',它们将不再能够恢复 。”
【葡萄酒开封后可以用保鲜膜封口吗 葡萄酒为什么要用保鲜膜包起来】葡萄酒专家兼 WinePages 所有者汤姆·卡纳万(Tom Cannavan)表示,有许多葡萄酒专家.使用了保鲜膜并取得了不同程度的成功 。他还指出,“不是每一种保鲜膜都好用”,但使用保鲜膜可以在一定程度上保证酒的香味不会变质 。