农夫梓丝瓜太多吃不完?手艺人教你如何巧用丝瓜,简单实用
最近天气炎热 , 对于农民来说是也是小收获的季节 , 在自家种的西红柿 , 黄瓜 , 苦瓜 , 豆角 , 丝瓜等蔬菜已经成熟 。 有些蔬菜都吃不完 , 吃不完的蔬菜应该怎么办呢?
特别是生长快速的丝瓜 , 在农村家家户户种的都有 , 丝瓜对生长环境和土壤没有什么要求 。 丝瓜的营养丰富 , 吃法也很多 , 产量也很高 。 我们每年种的丝瓜都吃不完 , 吃不完的丝瓜该该咋办 , 丝瓜还有什么用处呢?今天就来告诉大家丝瓜的几个用处
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第一:送人联络感情
如果家里的丝瓜吃不完 , 第一个肯定是看看熟悉的邻居 , 亲戚 , 送一送 , 这样不浪费食物 , 还能联络感情 , 还有就是放在冰箱里面保鲜 。 还有一些人拿到市场上面去卖的 , 可以换一些零花钱 。 这个看个人意愿 。
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第二:晒丝瓜干和腌菜
在农村有晒干菜的习惯 , 把多余的蔬菜晒干保存到冬天食用 。 把吃不完的丝瓜清洗干净 , 切片后在热水锅里面蒸一下 , 等丝瓜的水分蒸发以后 , 然后在太阳底下晒干就可以 , 这样晒干的丝瓜可以保存的时间长久一点 。 在农村有一些农民利用这种方法晒豆角 , 茄子等蔬菜 。 到冬天想什么时间吃就什么时间吃!
不过丝瓜还可以用来腌制而吃 , 农村人有腌白菜 , 豆角 , 黄瓜 , 辣椒等一些蔬菜 。 腌丝瓜 , 首先选择新鲜又嫩的丝瓜 , 太老的丝瓜里面的纤维比较粗 , 腌出来不好吃 , 口感不好 。 把新鲜的嫩丝瓜清洗干净 , 用食盐和食醋腌制 , 就可以了 。
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第三:做成丝瓜粉
由于西瓜的个头比较长 , 比较大 , 保存起来不方便 , 那么这时我们可以加工成丝瓜粉 , 丝瓜粉可以做馒头和汤 。 不过还有其它的方法 , 朋友可以根据自己的口味去食用 , 有一些朋友把丝瓜粉当做茶饮 , 还可称为:“天然饮料” 。 你有喝过吗?
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第四:用丝瓜涮锅
【农夫梓丝瓜太多吃不完?手艺人教你如何巧用丝瓜,简单实用】在农村吃不完的丝瓜 , 不要采摘 , 直接等到丝瓜长老 。 就可以用丝瓜涮锅洗碗 。 比我们在市场购买的涮锅东西好用 。 用老丝瓜的时候要把丝瓜里面的子和外面的皮去掉 , 还可以把丝瓜壤放到水壶里面 , 防止水锈 。 在农村可以用丝瓜做鞋垫 , 用丝瓜壤做的鞋垫透气好 , 还清爽 。 简单实用 , 无污染 。 你用过吗?不过这款宜家里面还要卖几十块钱 , 自己不花钱 , 很值 。
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