「饮食」减少心脏或血管疾病风险！要注意这5个增加好胆固醇的方式( 二 ) 饮食

4.控制体重
一项研究检查了超过3000名日本超重或肥胖成年人的HDL-C水平发现，减少1-3％的体重会导致高密度脂蛋白胆固醇HDL-C的升高，在另一项研究中发现，当肥胖和2型糖尿病患者食用限制热量的饮食，把蛋白质提高至总摄取热量的20-30%时，他们体内的HDL-C数值就随之升高。
5.多摄取鱼油
在一项针对33位心脏病患者的研究中，以每周食用4次充满脂肪的鱼并持续8周之后，发现参与实验的人整体的高密度脂蛋白胆固醇HDL-C都有增加的趋势，同时，它们的HDL-C粒度也随之增加。然而，也有许多的研究发现，吃富含脂肪的鱼或服用鱼油补充剂也可高密度脂蛋白胆固醇HDL-C ，当然，也有一些研究表示，对鱼类或omega-3补充剂摄入量的增加对于高密度脂蛋白胆固醇HDL-C的量并没有任何的影响。
结论
尽管高密度脂蛋白胆固醇HDL-C的量大多数由我们的基因所决定，但依然可以透过后天的日常饮食习惯与生活作息来进行调整，这也包含吃一些健康的油脂例如橄榄油、椰子油或是鱼油，并避免食用有害的反式脂肪以及配合规律的运动等等，都可以有助于高密度脂蛋白胆固醇HDL-C对于我们身体健康的好处。