狗头的美味厨房TB 原来做提拉米苏这么简单，在家就能复刻，口感细腻绵柔，丝滑润口( 二 )

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10.等打发好后分两次加入糊糊中搅拌均匀。

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11.速溶咖啡冲好加入白糖，搅拌均匀，放入碗中，将烤好的手指饼干放入浸泡一会。

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12.将泡好的饼干铺好碗底，再倒入糊糊，中间再放饼干最后倒入糊糊，放入冰箱冷藏定型。

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13.冷藏好后撒上可可粉，加点水果点缀，一份提拉米苏就做好啦~

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小贴士：
1.饼干可以用现成的饼干，自己烤的话多一份乐趣~
2.中性发泡（偏湿）：拉起打蛋头，蛋白糊有个短一些的尖，会弯下来，这个状态做轻乳酪最好
3.冷藏的时间最少一个小时以上口感才最佳，注意是冷藏不是冷冻哦~冷冻的话就跟吃雪糕一样了，但是却没有雪糕好吃！
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