南瓜▲小满过后吃什么？消暑佳品“清爽养胃糕”，一个蒸锅就能做！( 二 ) 山药|面粉

南瓜也趁热放入大一点的盆中，加入糯米粉和面粉，用筷子稍微搅拌，让南瓜将面粉烫一烫，做出来的糕更柔软。
稍微放至不烫手后，就可以用手直接揉成面团了。
将面团分成约30克一个的小剂子，放入手心稍微搓圆。
山药泥也放入手心搓成圆球球，山药球大约15克一个。
取一个南瓜面团，放在面板上，用擀面杖擀成稍微厚一点的原片，包裹一个山药面团。
收口朝下，放在手心稍微搓圆后，撒上少许白面，轻轻搓匀。
将做好的南瓜山药团放入模具，压出来即可，我用的是50克一个的月饼模，如果没有月饼模，用饼干模具也可以，或者直接就做成圆球、圆饼状都可以。表面撒干粉是为了防粘。
做好的小剂子放入垫了油纸的蒸锅里。不用醒发，直接大火蒸15分钟就可以啦！
蒸熟后的南瓜山药糕颜色金黄晶莹，特别漂亮，柔软细腻，越吃越香呢！趁热吃，软软糯糯的，放凉了吃口感带着少许的劲道，热吃凉吃都美味呢！
小贴士：
南瓜最好是隔水直接放在蒸板上蒸，如果放在碗里蒸的话，底下会有很多的水，在操作的时候水不要倒出来了，以免太稀了。
南瓜和山药的品种不同，吸水量也会有些差别，粉类要酌情添加。
喜欢吃甜一点的话，揉面团的时候可以在南瓜面团和山药泥里稍微放点糖。
这夏日解暑小点心——南瓜山药糕您学会了吗？如果您觉得还不错，请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人，或许这是大家正需要的呢，感谢您的分享！