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【小贴士】
1、排骨一定要先对其进行油炸以后 ， 再上锅对其进行蒸制 。
2、油炸过后的排骨再对其进行腌制 ， 能让排骨变得更加入味 ， 这样蒸出来的排骨才会更好吃 。
【郑妈妈的美食日记|排骨这样做太香了，淋一个鸡蛋，不炒不炖，香气浓郁，出锅就抢光】3、排骨上锅蒸制的时间呢 ， 一般在半个小时左右就可以了 ， 时间太长的话容易把排骨的肉质蒸的太老 。

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