农夫阿强|这些水果除了直接吃，还可以用来泡酒，好喝又不上头

在很多人的印象里，各种水果是用来直接吃的，殊不知很多水果除了吃还可以用泡制水果酒。用水果泡制出来的酒不但好喝，还具有一些特殊的保健功效。下面给大家介绍农村最常见的几种水果酒，从此告别水果单一的吃法。
一、桃金娘酒(捻子酒)泡制方法
1、精选饱满、成熟的桃金娘。
2、蒸煮桃金娘，蒸熟即可，不可蒸烂；然后放在太阳下晒干后继续蒸继续晒，反复三次，即“三蒸三晒” 。
3、把晒干的桃金娘放入玻璃瓶中，可以根据个人口味加入适量的冰糖。
4、倒入米酒，一般1斤桃金娘加5斤米酒最合适。
5、最后密封放在阴凉处储存，三个月后即可饮用。放置时间越长口感越好。

本文插图
二、百香果酒泡制方法
1.准备新鲜成熟的百香果，洗干净果皮后切成两半，用勺子挖出里面的果瓤放进干净的玻璃瓶内。
2.将米酒倒入装着百香果瓤的玻璃瓶内，然后密封瓶子。如果喜欢喝比较甜的酒可以加入适量的冰糖。
3.最后用力摇晃几下瓶子，静置于阴凉通风处一个月以上即可。

本文插图
三、猕猴桃酒泡制方法
1 ，用毛刷将猕猴桃表面清理干净，晾干随切成两半。
2 ，将猕猴桃放入玻璃瓶中，再加入白酒直至浸没猕猴桃，也可以加入适量的冰糖，这样更甜一些。
3 ，最后密封瓶子，放在阴凉通风处，一个月以上就可以开封畅饮了。

本文插图
四、梅子酒泡制方法
1、准备新鲜的梅子，用清水洗干净，然后晾干。
2、把梅子装入酒瓶里，再加入白酒和少量冰糖。
3、最后密封保存，过了一个月后，先尝一下味道，不够甜的话可以追加冰糖再储存一个月再饮用。

本文插图
五、蓝莓酒泡制方法
1、把蓝莓清洗干净，再用盐水浸泡30分钟，然后将蓝莓捞出自然晾干。
2、把蓝莓碾成渣状。
3、把打碎的蓝莓放入玻璃瓶中，再加入一些冰糖，可以加几片柠檬，这样发酵出来蓝莓酒口感更加浓厚香醋。
4、把白酒倒入装有蓝莓渣的玻璃中，一定要加到浸没蓝莓为止。
5、最后密封保存，放在阴凉通风处一个月以后就可以打开来喝了。

本文插图
六、杨梅酒泡制方法
1.准备新鲜成熟的杨梅，用清水洗干净，然后沥干水分，再用高度白酒浸泡杨梅30分钟左右。
2.准备一个玻璃罐子，清洗干净并晾干。
3.将杨梅和冰糖层层叠加，再倒入白酒，要完全浸没杨梅，最后放在阴凉处密封三个月即可。

本文插图
七、桑葚酒泡制方法
1、将桑葚放入清水中浸泡10分钟。
2、准备一个干净的玻璃瓶子，倒入一些白酒消毒一次。
3、沥干桑葚水份，然后装入瓶子里，最后加入适量冰糖。由于桑葚本身就已经很甜，也可以不放冰糖，只是加入适量冰糖可以更加有效的发酵。
4、最后倒入白酒完全浸没桑葚，密封静放一个月以后即可饮用。