红崖实体创业管理|65岁大妈开早餐店,利用“一串牛肉”,一月收5万,简单可复制
【红崖实体创业管理|65岁大妈开早餐店,利用“一串牛肉”,一月收5万,简单可复制】306集
因为我们是中国人 , 但是有很大一部分人还是爱吃西点早餐 , 可是西点早餐都有一个共同的特点 , 就是贵!我们平民老百姓还是习惯吃我们老祖宗流传下来的中餐 。
中式早餐又可以细分为很多类 , 第一是我们的五谷类 , 比如红薯、玉米和各种米面制品、粥类等 。 这类食物含丰富的淀粉质、维生素B及植物性蛋白质 , 可以给人体所必须的热量 。 然后是我们的蔬菜水果类 , 它们含有大量的纤维质、维生素和矿物质 , 能增强身体抵抗力 , 润滑肠胃 。 还有我们的肉类和蛋类 , 如猪、牛、羊、鸡蛋、包子等 。 这类食物含丰富的蛋白质、矿物质、维生素等 , 能促进人体的新陈代谢、细胞修复 。
中餐最普遍的大概就是包子了 , 全国各地的同胞就不排吃包子 , 祖国东南西北的各个城市都能吃到包子 , 今天讲的案例就是大妈与她的包子铺!
【1】结果
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65岁的吴大妈在成都市青羊区开了一间20平米的包子铺 , 别看这包子铺小 , 通过吴大妈的勤劳和智慧 , 做到了每个月5万的营业额 , 相当的厉害 。 在成功的背后 , 靠的就是这短短的四个字:异业联盟!
【2】背景
吴大妈之前只能算是一个小摊贩 , 倚靠一家快餐店维持生活 , 每个月给快餐店一笔租金 , 他每天早上就能在快餐店门口卖早餐 , 除去租金和成本 , 一个月也挣不到几个钱 。 不巧的是 , 青羊区的相关部门当时正在大力整理市容市貌 , 吴大妈的早餐店已经占道经营了 , 不合规 , 快餐店老板也不敢再让吴大妈在这里卖早餐了 , 就让吴大妈另寻出路 。 无奈之下吴大妈找到了一家20平米的小店面 , 一个月租金却要5000块 , 吴大妈一个月本来就挣不了几个钱 , 现在可怎么办啊 , 吴大妈一时间犯起了难 。
碰巧吴大妈的儿子的同学在我们公司做经理助理 , 经过介绍找到我们 , 我们给她想了一招经典的案例模型叫“异业联盟” , 就是这个鬼点子 , 让吴大妈现在的月营业额能做到5万块 , 只要你仔细观察你会发现 , 在我们的现实生活中各行各业都常常用到这招异业联盟 , 这个东西到底是怎么操作的呢?
【3】方案内容
1、异业联盟
吴大妈面临的主要问题是 , 收益小 , 租金高 。 那我们就对症下药 , 治其根本 。
我们给吴大妈找到一个合作伙伴 , 他也是受到相关部门的整治对象 , 这个小伙子是开烧烤店的 , 但是不是正规的烧烤店 , 是一家路边烧烤 , 在成都这座大都市 , 他根本不合规居然能在夹缝中生存这么久 , 也是一个意外了!可能也是跟烧烤店在晚上经营有关 。
找到了这个小伙子过后 , 吴大妈经营的是早餐店 , 卖个早餐无非就是从早上经营到中午 , 而刚好小伙子的烧烤店是在晚上经营 , 不管他晚上经营到多晚 , 这两家店都完美的错开了经营时间 。 所以我们提议二人共同使用这个店面 , 吴大妈白天经营她的早餐店 , 小伙子晚上经营他的烧烤店 , 互不干扰 , 租金二人平均分摊 , 一人一半 , 各自经营完了过后只需要负责打扫店内清洁卫生就完事了 。
这个提议两人都非常的赞同 , 简直是一拍即合 , 大大地减轻了二人的房租压力 。 两个看似不相关的行业就这样误打误撞地走到了一起 , 这大概就是缘分吧!让我想起了商界中流传的一句很经典的话:没有永远的敌人 , 只有永远的利益!
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2、合作共赢
既然达成了初步联盟 , 我们能不能在这两家看似不相关的行业上 , 再去寻找出一个共同的利益点 。 接下来很经典 , 就是我们撮合吴大妈和小伙联合搞了一个活动 。
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