2 ， 丝瓜容易氧化 ， 切好的丝瓜可以放水里浸泡着 。
3 ， 如果嫌蛤蜊会有腥味的 ， 可以加点料酒或者胡椒粉 。
4 ， 如果是要减肥的朋友 ， 还可以做无油版的丝瓜蛤蜊汤 ， 味道不会差多少 ， 吃起来更没负担啦 。

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