天山植保|是农村孩子的天然零食，你家有吗？，它有一个好听的名字叫桃金娘去山上看田

去山上看田，这些田隔家比较远，路上都要经过几座山，山上长满了杂草和一些的灌木，还有一些不知名的树木。在经过一座山时，看到山上开满了很多的花，走近一看，原来是我们农村小孩子们常吃的一种天然野果开花了，开的紫红色的花非常的好看，散发也很大香气。不时有蜜蜂在花朵上采花蜜。

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这花漂亮吧。这种植物在广西来宾这边叫做桃金娘，它结的果实叫稔子，桃金娘还有很多的别名，比如哆尼、岗菍、山菍、多莲、当梨根、稔子树、豆稔、仲尼、乌肚子、桃舅娘、当泥等等，各地叫法不同。在福建、广东、广西、云南、贵州及湖南等地都可以见到这种桃金娘。

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桃金娘一般在4-6月间开花，开的花绚丽多彩，灿若红霞，边开花边结果。桃金娘的果实成熟后可以吃，农村的孩子不像城里的孩子有那么多的零食吃，但是农村孩子有天然的野生野果摘来吃。到了秋天，山上这种桃金娘结的果实稔子就成熟了，小孩子们放学后或者是星期天就会三五几个小孩去山上摘稔子果吃。

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桃金娘的果实卵状壶形，形状非常好看，果实成熟后变成了紫黑色。找到桃金娘树，采摘它的黑色的稔子果，把上端花蒂那里择一下，就一口吃了，爱干净的在衣服上擦擦。

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在清代赵学敏《本草纲目拾遗》记载：捻子，养血.明目。捻子味甘涩平，具有养血，止血，涩肠，固精的功效。据《本草纲目》和《中药大辞典》记载：捻子果含有黄酮苷，酚类，氨基酸，有机酸和多种维生素，糖类等。

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稔子果酿酒的方法有好几种，有生酿，有干酿，还有发酵法。
1.生酿法
就是采摘回来的稔子，用清水清洗干净后，漏干水分，然后加入白酒直接浸泡，这种方法比较简单。
如果想喝快点，甚至可以把稔子捣烂，让鲜果汁跟酒液充分的混合。
2.干酿法
把采摘来的稔子洗干净后，用蒸锅蒸熟，趁太阳大晒干，然后再加入枸杞，红枣等中药，放入一个玻璃瓶中加入白酒一起浸泡，一个月左右再加入冰糖，这是大多人的酿酒方法。
3.发酵法
对于那些不想喝高度酒的朋友可以用这方法，把采摘回来的稔子洗净蒸熟，晾凉后放进消毒好的容器里，捣烂，拌入甜酒曲密封，发酵两至三天后即可过滤其汁液饮用。这样发酵出来的酒浓度很低，其味道酸酸甜甜的，有点像葡萄酒。
朋友们在用桃金娘醉酒时选择适合自己的方法来醉酒。

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【天山植保|是农村孩子的天然零食，你家有吗？，它有一个好听的名字叫桃金娘】据有关资料记载，稔子酒含有丰富的维生素Ａ、维生素Ｂ、钙、磷、铁及二十多种人体必须的氨基酸等，具有活血补血，润肺，滋补肝肾，壮阳等作用。常喝对身体非常有好处。如果你家有的话，到了秋天，不要忘了到时去山上采摘哦。不要被鸟白白吃了，浪费了哦。