一说到麻辣 ， 我们肯定会想到湖南、四川、重庆这几个 ， 说实话真的他们的麻辣我们确实领教过 ， 很受大多数人的喜爱 。 吃辣不仅能让人的味蕾跳动 ， 还有许许多多的好处呢世上麻辣美味的食物也不少 ， 今天我就来向大家了解一下麻辣美食的滋味吧 。

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四川农家麻辣香肠
作为吃辣闻名四川 ， 即使是做腊肠也这么与众不同 ， 将鲜香麻辣融入到香肠的制作中 ， 自然就跟广东腊肠区别开来 ， 也被越来越多的吃货发现 ， 这个宝藏也藏不住了！

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这其实得益于传承千年的传统工艺的保留 ， 在腊肉制作过程中 ， 除了其他的调料 ， 也会加入金桂、桂平等传统调料 ， 并且是以人工的方式进行揉捻 ， 味道自然可以更好的渗入 。

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而在熏制的时候 ， 是采用松木、柏树枝、桔皮、茶壳等材料进行熏制 ， 丰富的植物种类 ， 自然造就了层次感十足的肉香 ， 有着独特的吸引力 。
麻辣蒜蓉扇贝
扇贝味道鲜美 ， 价格亲民 ， 成为比较受欢迎的小海鲜之一 。 不管是白灼 ， 还是蒜蓉烤制 ， 都非常好吃 ， 但这些做法 ， 吃多了也会腻 。 今天我就给大家推荐一道麻辣扇贝肉 ， 凉拌着吃 ， 开胃又解馋 。

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常食扇贝不仅可以体内胆固醇下降 ， 还有有一种清爽宜人的感觉 。 不仅可以满足口腹之欲 ， 还能有个好心情 。
麻辣鲍鱼
说到吃海鲜 ， 鲍鱼是不可少的一样 。 美味的麻辣小鲍鱼 ， 小编真想为它爆灯打call！小鲍鱼去壳充分清洗 ， 用秘制酱汁浸过鲍鱼肉 ， 要保证在浸泡过程中 ， 每个鲍鱼都能充分浸泡到 。

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午后时光 ， 和小伙伴一起分享它会是不错的选择 。 梦尝客拿出了锻炼多年的手速！一次夹两个！哈哈哈~大胃王们心动了吗？速速动手做起来！手快才能吃到美味喔！

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麻辣鸭脖
天下美食千千万 ， 唯有辣脖得我心下酒小菜、追剧神器、闲暇小食 ， 作为一名美食爱好者 ， 对于鸭脖小吃可是很有一定研究的 。

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“鸭脖”对于我们来说并不陌生 ， 几乎大街小巷都能看到影子 ， 更是我们年轻一族的最爱 ， 再配上一罐啤酒 ， 那简直是追剧必备神器！
云南牟定香辣腐乳
得益于当地得天独厚的气候条件、优良的水质、特殊工艺配方以及发酵菌群 ， 造就了牟定腐乳那外观鲜美红润、入口细腻柔糯 ， 尝过之后唇齿留香的特殊品质 。

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牟定腐乳离开了本地就是一种不可再复制的美食 。 一方水土养一方人 ， 牟定腐乳是牟定特有 ， 是博大精深的一种文化 ， 也是龙川河的恩赐 。

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【你离不开的美食|看到这5种地道麻辣美食，隔着屏幕都吞口水，太诱人了】