3.如果家中没有高压锅的话 ， 也可以直接炖 ， 炖的时间要久一些 ， 而且味道和口感也比不上用高压锅压出来的效果 。
4.若家里有豆油的话 ， 用豆油炖出来的土豆炖豆角的效果更好 ， 如果想要多一点汤汁 ， 可以多放一些清水 ， 上述制作过程中 ， 做出来的汤汁是很少的 。
来源：(做菜小厨娘)
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