【爱历史】30年来我们都是怎么割麦的?一步一个脚印,这些老照片记录了一切

80后农村出身的我们还记得这些，到了90后的弟弟妹妹他们只能记得一小部分了，而到了00后。他们几乎算与这些断绝关系了。
30年前麦忙季节需要一个多月的时间，如今最多只需三天。
30年来到底发生了什么？老照片记录了这些变迁的过程。

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1、那时割麦是真的“割麦”
磨镰不误割麦，那时家家户户是真的是又要磨镰又要割麦。
作为80后的我，我们家到了割麦季节每天四点就要起床了。
【【爱历史】30年来我们都是怎么割麦的?一步一个脚印,这些老照片记录了一切】打几个鸡蛋一吃，拉着架子车，扛着镰，掂一壶水，大人小孩齐上阵，下地割麦去！

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2、您是多大开始学会割麦的？
我二年级就开始学着割麦了，开始一次只把两行，到了五年级就能把四行了。
不知道你手上有没有镰刀割伤的疤痕，反正我左手的食指上至今还有一道2公分长的刀疤，那是我三年级割麦时留下的印记。
那时割破手很正常，找棵“起镰球草”一揉，树叶一包，秸秆一扎，继续干活。

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3、那时割麦很多人吃住就在地里
我二大爷家四个女儿，没有儿子，家里地多但男劳力少，一到割麦季节他们两口子吃住都待在地里。
在地头操一个场，场里搭一个窝棚，割完一场打一场，直到割完麦，打好场，剁好麦秸垛他们才敢回家去睡。

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4、装车是一个技术活
别小瞧这种架子车，装不好拉着拉着就倒了。
这张图片里用了骡马，但我们家都是用人拉。
一个人踩车，几个上往车上携，装好之后杀好绳，我爹在前面拉，我们四五个人在后面推，没办法，一车麦，千把斤，加上在田地里拉车，人少根本就拉不出去。

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5、我爷爷负责打场
在打场之前要先训练黄牛，再“杠场” ，再打场。
年轻的牛犊第一次拉石磙会很不老实，需要一头年长的老牛领着干，也需要爷爷的鞭子时时加以调教。
这种打场的方式一次最多只能打一亩地的麦子，连打场到扬场，如果幸运的话需要两天的时间。

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6、扬场一般人真干不了
一个人负责扬场，一个人负责打落，两人必须配合默契才能让麦子变得又干净又整洁。
为了等风，很多人都是半夜起来扬。
如果遇到阴天下雨，那可真会愁死人，连下几天雨麦子就有发芽发霉的危险。

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7、小孩也不能闲着
因为那是的老师几乎全部都是民办教师，所以一到割麦我们都会放麦忙假。
那时的我们，一放假就要干活。
大人割麦，我们负责拾麦子。
拾完自己家地里的就去马路上拾或去人家地里去拾人家拾过的，反正谁也不能闲着。

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8、您家的凉水还有吗？
除了拾麦子之外，我们小孩子还负责给大人送水送饭，特别是凉水，一天都要七八壶。
那时的人不讲究，凉水都是井里压的，越凉越好，一次一壶，都是对着壶嘴喝。
除了自己家人喝之外，邻居家没水了也会跑过来就喝，一壶水，往往刚送到就会被喝光了。

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9、能弄根冰糕吃就好了
那时我们小孩就盼着割麦，也只有这个时候家里大人才舍得给买一块膨化冰糕，两毛钱一块的，又甜又凉，别提有多好吃了！
为了能得到大人的鼓励，更为了吃上一块膨化冰糕，我在五年级时一个挑了三亩地的麦，最后冰糕是吃上了，但麦后累的干咳了三个月。
那时谁家弟兄五六个的，剩余一个人出来就会去卖冰糕。
骑着二八杠自行车跑到三十里外的县城去批发冰糕，一块冰糕能赚3-6分钱，年轻小伙子遇到好天气能卖两三趟，一天能赚四五十块钱，那是一个发财的好机会。